銀座でめちゃ旨なステーキ屋みっけ!『KOBE BEEF STEAK ROKKO』の神戸牛ステーキランチがウマすぎた!

2023年5月25日(木)10時49分 食楽web


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●銀座にオープンしたばかりの『KOBE BEEF STEAK ROKKO』のおいしすぎる「KOBE BEEF STEAK SET(神戸牛ステーキセット)」とは?

 肉料理の極み、ステーキ。せっかく食べるならいい肉を食べたい! ということで、5月15日に銀座コリドー通り街にオープンしたばかりの『KOBE BEEF STEAK ROKKO』を訪店しました。炉釜で焼き上げる神戸牛ステーキを提供する『IDEA銀座』が仕掛ける、神戸牛ランチを堪能できるお店です。

 日本三大和牛ブランドとして知られている「神戸牛」。柔らかいうえに弾力があって甘みと口どけの良さもあわせ持つ、絶品の牛肉として知られていますよね。肉好きには絶対食べて欲しい「KOBE BEEF STEAK SET(神戸牛ステーキセット)」を実食レポにてお届けしましょう。


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 人通りが多い銀座のコリドー街高架下にステーキの大きな看板が設置されてあるのを発見。入口が広く、気軽に入りやすい雰囲気があります。メニューは「KOBE BEEF STEAK SET」のみの提供らしく、グラムで分かれています。当面の間は、100g3050円(税込)のところ、2500円(税込)のリーズナブルなオープン記念価格で提供されるとのこと。

 店内は席数が多く4人掛けテーブルが10卓程度あるので、お一人様から数人のグループまでOK。この日はお一人様が多く、思い思いにステーキランチを堪能していました。

お肉の旨さをダイレクトに味わう「神戸牛ステーキセット」を実食!


100g 2500円(税込)

 100gを注文して約10分弱待った末やってきたのは、ジュージューと音を立てた鉄板プレート。ミディアムレアに焼かれた神戸牛とポテト、ブロッコリー、玉ねぎが盛り合わさった王道のステーキプレートです。ライスは大・中・小と選べ、ほかにもスープ、野菜のピクルス的なのも付いてコンプリート。では、いただきます!

 美しいミディアムレアの焼き加減、たまりません。噛み応えもありながら柔らかく、口の中でほどけていく肉質が最高です。さすが、上質な肉は違う! しっかりペッパーの味付けがされており、肉の旨みが凝縮されていて、肉感もたっぷり味わえました。

 一緒についてきたステーキソースをかけると、スパイス系の味からコクのある味へと変化。ご飯が進みすぎて、おかわりしたくなる味わいです。

 お肉と同じくらいのボリュームで添えられたポテトが、想像以上にカリカリ、ホクホクで絶品でした。

調査結果

 上質な肉質を楽しめる神戸牛のランチ。焼き加減も口当たりも絶品で、普段味わえないような肉時間を過ごせました。銀座に立ち寄った際は、気軽に神戸牛が食べられる『KOBE BEEF STEAK ROKKO』へ足を向けてみてはいかが。

●SHOP INFO

KOBE BEEF STEAK ROKKO

住:東京都中央区銀座6丁目2番先 山下ビル1F
TEL:070-5344-5715
営:11:30〜15:00
休:不定休

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