今食べておきたい！ ミルクレープ発祥の店『カサネオ』の限定「ジュレクレープ」とは？
2019年8月24日（土）10時50分 食楽web
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日本発祥のスイーツ「ミルクレープ」を生んだ『カサネオ』から、フルーツジュレを使った「ジュレクレープ」が、8月28日（水）までの期間限定で、カサネオ小田急百貨店新宿店限定で発売されています。
看板商品のミルクレープは、極限まで薄くしたクレープとミルキーなクリームを重ね、口どけがなめらかで、さっぱりとした後味が特徴です。今回登場した「ジュレクレープ」は、桃、アプリコット、ぶどうの3種類。爽やかな夏限定のスイーツをご紹介します。
「ジュレクレープ 桃」
カットサイズ 501円、12cm 1944円
「ジュレクレープ 桃」は、マスカルポーネを加えた桃のペーストを、薄く焼き上げたクレープ生地と重ねたミルクレープ。天面には、桃のジュレをたっぷりとのせ、フレッシュな桃の美味しさを存分に楽しめる一品です。
「ジュレクレープ アプリコット」
カットサイズ 501円、12cm 1944円
アプリコットピューレを加えたオリジナルカスタードクリームをサンドしたのが、「ジュレクレープ アプリコット」。アプリコットのすっきりとした甘さと軽やかな食感が、夏にぴったりの一品です。
「ジュレクレープ ぶどう」
カットサイズ 501円、12cm 1944円
ぶどうのペーストに果汁を加え、カスタードにマスカルポーネを加えたコク深い一品。ぶどうのジューシーな甘さと爽やかな味が、クレーブやカスタードと相性抜群。ぶどうの深みのある色合いも上品です。
いずれも販売は8月28日まで。暑い季節にこそ食べたい爽やかなミルクレープになっているので、ぜひ食べてみては？
●DATA
カサネオ小田急百貨店新宿店
期間：〜8月28日（水）
https://www.suzette-shop.jp/shop/c/ccasaneo/
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