乃が美の新作「ロイヤルミルクティージャム」を使ったオリジナルレシピが美味しすぎる!
2020年9月9日(水)10時50分 食楽web
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食パンブームの先駆けともいわれる高級「生」食パン専門店『乃が美』。しっとり、ふわふわの生食パンだけでなく、食パンと相性抜群のジャムも人気です。そんなジャムのシリーズに、新作「ロイヤルミルクティージャム」が加わりました。
1本1080円(税込)
「ロイヤルミルクティージャム」に使われているのは、紅茶専門店『Y’s tea』が厳選した風味豊かな茶葉。インド産のアッサムとスリランカ産のウバをブレンドし、北海道産のフレッシュな牛乳と生クリームでなめらかに仕上げられています。香り豊かで口どけのいいジャムは、フワフワの生食パンにつけて食べると、絶妙なハーモニーが楽しめます。
今回は、こちらの新作ジャムを使った絶品アレンジレシピをご紹介! 朝食にもちょっとしたおやつにもぴったりなので、甘党の方はぜひ真似してみてくださいね。
異なる食感が楽しい! 「ナッツたっぷりロイヤルミルクティーサンド」
1つめのレシピは、乃が美の生食パンを使ったアレンジレシピ。見た目にもきれいなので、バスケットに詰めてピクニックやハイキングに持っていくのも素敵ですね。フワフワの生食パンとなめらかなジャムとホイップクリーム、サクサクのミックスナッツの異なる食感がたまらない一品。紅茶だけでなく、コーヒーとの相性も抜群です。
材料
・「生」食パン……2枚(幅1.5cm程度)
・「ロイヤルミルクティージャム」……大さじ3
・ミックスナッツ……30g
・ホイップクリーム……お好みで
作り方
1.生食パン2枚に、それぞれロイヤルミルクティージャムを塗ります
2.片方のパンにナッツを敷き詰め、その上にお好みの量のホイップクリームを塗ります
3.もう片方のパンを、ジャムを塗った面を下にしてのせます
4.半分にカットしたらできあがり!
一口サイズでいくらでも食べられる「ロイヤルミルクティークルトン」
続いては、生食パンを低温で数時間焼き上げた「乃が美のクルトン」を使ったレシピ。クルトンには砂糖が加えられていないので、アレンジにはもってこい。ホワイトチョコレートのこっくりとした甘さと、ジャムの豊かな風味はベストマッチです。一口サイズで食べやすいので、リモートワーク中のおやつにもぴったりですよ。
材料
・「乃が美のクルトン」……1/2袋
・「ロイヤルミルクティージャム」……大さじ3
・ホワイトチョコレート……100g
作り方
1.ホワイトチョコレートを刻んでボウルに入れ、湯煎にかけ溶かします
2.ホワイトチョコレートが溶けたら、ロイヤルミルクティージャムを加えて混ぜます
3.クルトンを加え、全体にからめます
4.クルトンをスプーンですくってクッキングシートの上にのせ、一口大になるよう形を作ります
5.冷蔵庫に入れて固めたら、完成
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「ロイヤルミルクティージャム」は各店舗と、“全国発送受付センター”より購入可能です。数量限定販売のため、気になる方はぜひお早めにチェックしてみてください。
●DATA
乃が美「ロイヤルミルクティージャム」
http://nogaminopan.com/