「刻む」「炒める」の手間を解消　そのまま料理に使える野菜素材　万能菜「北海道産炒め玉ねぎ」「国産炒め香味野菜」 ２月５日 新発売

エスビー食品株式会社は、調理の手間を解消し、さまざまな料理に活用できる調理済み野菜素材レトルト「万能菜 北海道産炒め玉ねぎ」「万能菜 国産炒め香味野菜」を新発売します。

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商品の概要


・販売エリア：全国
・店頭化予定日：2024年2月5日
・商品仕様：
【品名】万能菜 北海道産炒め玉ねぎ
【内容量】180g
【荷姿】10×6
【希望小売価格（税別）】320 円

【品名】万能菜 国産炒め香味野菜
【内容量】150g
【荷姿】10×6
【希望小売価格（税別）】320 円

商品の特徴


≪北海道産炒め玉ねぎ≫
北海道産の玉ねぎ（約2個分）だけを、あめ色になるまで炒めました。炒め具合の異なる3種の玉ね ぎを使用しています。油を使わずに炒めることで、玉ねぎの本来の甘みやコク・旨みが楽しめます。
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≪国産炒め香味野菜≫
国産の玉ねぎ・にんじん・セロリをみじん切りにして炒めました。洋食店でさまざまな料理のベースや隠し味として使用されるソフリット（炒め香味野菜）をイメージし、油を使わずに炒めることで、自然で程よい食感と風味が楽しめます。
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商品化背景


・手軽に「素材本来のおいしさ」を加えられる利便性
2016年に発売した「カレープラス 北海道産炒め玉ねぎ」は、時短・簡便需要を充足するだけでなく、国産食材を使用することで、安心して使える「素材本来のおいしさ」を提供し、市場をけん引しています。
「北海道産炒め玉ねぎ」同様、普段の料理に利便性を提供できるソフリット（炒め香味野菜）に着目し、さまざまな料理に活用できる調理済野菜素材レトルト「万能菜」として提案します。
[画像4: https://prtimes.jp/i/3092/675/resize/d3092-675-981eb639a99df04b8ff3-3.png ]

[表: https://prtimes.jp/data/corp/3092/table/675_1_6fa423601a0f9e1bed63d7874e286481.jpg ]