外食業界のM&Aトレンドを網羅した「外食業界M&A DATABOOK 2024」が完成
2024年2月20日（火）14時46分 PR TIMES
当社の連結子会社である株式会社日本M&Aセンター（以下、日本M&Aセンター / 本社：東京都千代田区 / 代表取締役社長：三宅 卓 / URL：https://www.nihon-ma.co.jp/）は、外食業界のM&Aをまとめた「外食業界M&A DATABOOK 2024」が完成したことをお知らせいたします。
[画像: https://prtimes.jp/i/81927/324/resize/d81927-324-996fc81be588cfeeb771-0.png ]
■「外食業界M&A DATABOOK 2024」のダウンロードはこちら
専用ページ：https://www1.nihon-ma.co.jp/ebook/restaurant_databook2024
「外食業界M&A DATABOOK 2024」について
日本M&Aセンターの食品業界専門グループによる「外食業界M&A DATABOOK 2024」は、当社初の外食業界に特化したМ＆A事例を分析した資料となります。近年の外食業界におけるM&A件数や特徴をまとめ、最新トレンドを解説しています。実際に支援した外食業界のM&Aを分析して、経営者の平均年齢や売上規模、譲渡対価などをグラフ付きで説明します。
「外食業界M&A DATABOOK 2024」制作への想い
日本M&Aセンター食品業界専門グループは「日本全国に点在する優れた食文化をM&Aで存続させ、全国に広める。」をグループビジョンに掲げ、2017年の食品業界専門グループ立ち上げから7年間にわたって、外食企業を中心に全国50社以上の食品業界のM&Aの成約を支援してきました。
原材料価格の高騰や人手不足により経営の難易度が上がっている外食業界において、外食業界に特化し支援してきたメンバーの知見が少しでも企業のさらなる発展に繋がることを願い、データブックを制作しました。
■「外食業界M&A DATABOOK 2024」のダウンロードはこちら
専用ページ：https://www1.nihon-ma.co.jp/ebook/restaurant_databook2024
■お電話によるお問い合わせ
ご相談専用ダイヤル：03-4405-6899（外食業界M&A DATABOOKの件とお伝えください）
■コンテンツ一部紹介
１.日本M&Aセンターにおける外食業界M&A成約データ
-60歳未満でМ＆Aをするオーナーが多い
-創業30年以内にM＆Aを決断する方が60％
-譲渡企業で多い売上高は5億円
-M＆A成立までの平均日数は半年以内
２.外食企業オーナーのそれぞれの決断
-家族との時間を確保したい
-得意な仕事に専念したい
-もっと会社を成長させたい
-自社業界の先行き不安
-ある日継者者候補がいなくなりました
-先代から受け継いだ店を後世に
３.2024年版外食業界の最新傾向
-ポートフォリオ経営の加速を促す0to1M&A
-多店舗展開の“崖”を乗り切る成長戦略型М＆A
-海外市場への参入強化と高まる外食マーケットへの期待度
４.外食М＆Aの事例紹介
-創業50年超の老舗を未来へ繋ぐ
-最後の夢である多店舗展開を目指して
-40代社長の大手チェーン企業との成長戦略
-ファンドとの資本提携による体制強化
５.外食企業の株価算定方法
-M&A時に譲渡対価はどのようにして決まるのか？
-具体的な株価の事例３選
６.M＆Aを成功させるために
-失敗するM&Aの特徴
-成功率を高めるための３つのポイント
■参考
・食品業界のM&Aと事業承継の動向・案件情報
https://www.nihon-ma.co.jp/sector/c_food.php
・飲食店業界のM&Aと事業承継の動向・案件情報
https://www.nihon-ma.co.jp/sector/restaurant.php
【株式会社日本M&Aセンターホールディングス（東証プライム：2127）】
会社名： 株式会社日本M&Aセンターホールディングス
本社所在地： 東京都千代田区丸の内一丁目8番2号 鉃鋼ビルディング 24階
事業内容： グループ会社の経営管理等
設立： 1991年4月
拠点： 東京、大阪、名古屋、福岡、札幌、広島、沖縄、シンガポール、インドネシア、ベトナム、マ レーシア、タイ（現地法人および連結子会社である日本M&Aセンターの拠点を含む）
【株式会社日本M&Aセンター】
株式会社日本M&Aセンターは、M&A仲介業のリーディングカンパニーとして、「M&A業務を通じて企業の存続と発展に貢献する」ことを企業理念とし、創業以来累計8,500件を超えるM&A支援実績を有しています。会計事務所・地域金融機関・メガバンク・証券会社との連携も深めており、事業承継やM&Aに関する相談機会の創出を加速し、マッチングを強化しています。国内7拠点、海外5拠点（日本M&Aセンターホールディングスの現地法人含む）を構えています。
◆M&A成約件数のギネス世界記録(TM) 認定◆
正式記録名 「M&Aフィナンシャルアドバイザリー業務の最多取り扱い企業」
（対象年度2022年、取扱件数989件）
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社日本M&Aセンター 広報担当 pr@nihon-ma.co.jp
[画像: https://prtimes.jp/i/81927/324/resize/d81927-324-996fc81be588cfeeb771-0.png ]
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「外食業界M&A DATABOOK 2024」について
日本M&Aセンターの食品業界専門グループによる「外食業界M&A DATABOOK 2024」は、当社初の外食業界に特化したМ＆A事例を分析した資料となります。近年の外食業界におけるM&A件数や特徴をまとめ、最新トレンドを解説しています。実際に支援した外食業界のM&Aを分析して、経営者の平均年齢や売上規模、譲渡対価などをグラフ付きで説明します。
「外食業界M&A DATABOOK 2024」制作への想い
日本M&Aセンター食品業界専門グループは「日本全国に点在する優れた食文化をM&Aで存続させ、全国に広める。」をグループビジョンに掲げ、2017年の食品業界専門グループ立ち上げから7年間にわたって、外食企業を中心に全国50社以上の食品業界のM&Aの成約を支援してきました。
原材料価格の高騰や人手不足により経営の難易度が上がっている外食業界において、外食業界に特化し支援してきたメンバーの知見が少しでも企業のさらなる発展に繋がることを願い、データブックを制作しました。
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専用ページ：https://www1.nihon-ma.co.jp/ebook/restaurant_databook2024
■お電話によるお問い合わせ
ご相談専用ダイヤル：03-4405-6899（外食業界M&A DATABOOKの件とお伝えください）
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１.日本M&Aセンターにおける外食業界M&A成約データ
-60歳未満でМ＆Aをするオーナーが多い
-創業30年以内にM＆Aを決断する方が60％
-譲渡企業で多い売上高は5億円
-M＆A成立までの平均日数は半年以内
２.外食企業オーナーのそれぞれの決断
-家族との時間を確保したい
-得意な仕事に専念したい
-もっと会社を成長させたい
-自社業界の先行き不安
-ある日継者者候補がいなくなりました
-先代から受け継いだ店を後世に
３.2024年版外食業界の最新傾向
-ポートフォリオ経営の加速を促す0to1M&A
-多店舗展開の“崖”を乗り切る成長戦略型М＆A
-海外市場への参入強化と高まる外食マーケットへの期待度
４.外食М＆Aの事例紹介
-創業50年超の老舗を未来へ繋ぐ
-最後の夢である多店舗展開を目指して
-40代社長の大手チェーン企業との成長戦略
-ファンドとの資本提携による体制強化
５.外食企業の株価算定方法
-M&A時に譲渡対価はどのようにして決まるのか？
-具体的な株価の事例３選
６.M＆Aを成功させるために
-失敗するM&Aの特徴
-成功率を高めるための３つのポイント
■参考
・食品業界のM&Aと事業承継の動向・案件情報
https://www.nihon-ma.co.jp/sector/c_food.php
・飲食店業界のM&Aと事業承継の動向・案件情報
https://www.nihon-ma.co.jp/sector/restaurant.php
【株式会社日本M&Aセンターホールディングス（東証プライム：2127）】
会社名： 株式会社日本M&Aセンターホールディングス
本社所在地： 東京都千代田区丸の内一丁目8番2号 鉃鋼ビルディング 24階
事業内容： グループ会社の経営管理等
設立： 1991年4月
拠点： 東京、大阪、名古屋、福岡、札幌、広島、沖縄、シンガポール、インドネシア、ベトナム、マ レーシア、タイ（現地法人および連結子会社である日本M&Aセンターの拠点を含む）
【株式会社日本M&Aセンター】
株式会社日本M&Aセンターは、M&A仲介業のリーディングカンパニーとして、「M&A業務を通じて企業の存続と発展に貢献する」ことを企業理念とし、創業以来累計8,500件を超えるM&A支援実績を有しています。会計事務所・地域金融機関・メガバンク・証券会社との連携も深めており、事業承継やM&Aに関する相談機会の創出を加速し、マッチングを強化しています。国内7拠点、海外5拠点（日本M&Aセンターホールディングスの現地法人含む）を構えています。
◆M&A成約件数のギネス世界記録(TM) 認定◆
正式記録名 「M&Aフィナンシャルアドバイザリー業務の最多取り扱い企業」
（対象年度2022年、取扱件数989件）
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社日本M&Aセンター 広報担当 pr@nihon-ma.co.jp
