第3回　いきなり！サービスコンテスト開催

全国2,500人のキャストが参加！頂点に選ばれたのは？！！！

株式会社ペッパーフードサービス（本社/東京都墨田区・代表取締役社長CEO/一瀬健作）は、2023年6月20日(火) いきなり！ステーキオリナス錦糸町店にて、サービス応対の品質向上を目的とした取り組みとして、第3回「いきなり！サービスコンテスト」の決勝戦を行いました。

全国から参加した2,500人のキャストから勝ち抜いた代表者が集まり、決勝戦を開催。
遠くの自店から常連のお客様が応援に来て下さったキャストもおりました。
日頃勤務している店舗では無く、不慣れな店舗での開催でしたが、皆さん笑顔で活気のある決勝となりました。

いきなり！ステーキ「サービスコンテスト」の取り組みついて
■開催の目的
店舗で働くキャストのサービス意識の向上や店長不在時の時間帯責任者の育成、サービスクレームの撲滅、また、評価される仕組作りによる一人一人のモチベーションアップを目的としています。

■開催の詳細
開催日時：2023年6月20日(火)　11時〜15時
開催場所：いきなり！ステーキ オリナス錦糸町店
出場者：9名
全国のいきなり！ステーキから参加した2,500名のキャストから勝ち抜いた9名が出場しました。

■決勝戦出場までの選考詳細
《1次審査》
笑顔が素敵なキャストへ、お客様から投票していただく。

《2次審査》
担当SVによるエリア代表を決める（各エリア2名）
担当SVによる審査内容
①接客時の表情・待機姿勢など、お客様を迎える際の対応
②正しい商品知識・マニュアルを理解した上でお客様とコミュニケーションを取れるか
③正しい店舗オペレーションが出来ているか

《3次審査》営業部門（全3部門）の部門長による審査にて各部門3名ずつ代表者を選出
部門長による審査内容
①商品知識・接客応対スキル全般

《決勝戦》当日ご来店されたお客様からの投票、本部社員からの投票

■受賞者
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■優勝者のコメント(写真下中央：オリナス錦糸町店 中村さん)
僕がいつも働いているオリナス錦糸町店での決勝戦は、逆にそれが凄いプレッシャーや緊張も感じました。
順位はありますが、本当に皆さんと共にお客様を笑顔にしたい。みんなでゴール・優勝という思いがありました。ご来店いただくお客様には様々な背景があって、様々な思いで「いきなり！ステーキ」に来てくれていると思うので、少しでも来て良かった。と思ってもらえたら嬉しいです。また色々な店舗の素敵なキャストさんとともに、いきなり！ステーキを作っていけたらと思っております。