香辛料の話題・最新情報

七味ならぬ“十二味唐辛子”！？ ポップで美味しい調味料「HIFUMI」とは？

食楽web「七味唐辛子」といえば、唐辛子や胡麻、参照、陳皮、麻の実、けしの実などがブレンドされた日本独自の香辛料です。もともとは漢方薬として登場したと…

食楽web　3月23日（火）10時47分

絶品カレーモーニングを『カリーライス専門店 エチオピア』で食べてきた！

食楽web駿河台エリアに詳しい人から「神保町のエチオピアじゃなくて、御茶ノ水駅前にあるエチオピアには朝カレーがある！」と聞き、向かったのは『御茶ノ水ソ…

食楽web　3月5日（金）10時48分

旬のイカの栄養を効果的に摂るには、ある香辛料が決め手！

2021/01/1408:49ウェザーニュースイカは種類によって旬の時季や味に特徴があり、さまざまな食べ方があるといいます。食用にできるイカは30種類…

ウェザーニュース　1月14日（木）10時30分

台湾の大人気店の「ルーローハン」を日本で食べる方法があった！ 本場との味の違いは？

食楽web「魯肉飯（ルーローハン）」といえば、台湾グルメの代表格。刻んだ豚肉を生姜や八角などの香辛料とともに甘辛く煮込み、白ごはんの上に豪快にかけて食…

食楽web　3月14日（土）10時50分