イタリア料理の話題・最新情報

イタリア料理のプロに訊く！ 和食とは全然違う「タイ」の捌き方・調理法の違いとは？

食楽web魚が美味しい季節です。日本人の多くは、「魚」と言えば寿司や和食としていただくのが一番！と考える人が多いと思いますが、世界中には魚を使った料理…

食楽web　2月1日（火）10時49分

一番美味しいコンビニのピザはどれ？ 大手コンビニのマルゲリータを食べ比べてみた！

食楽web今年のはじめ頃、「最近、コンビニで売っている冷凍ピザがかなりレベル高いよ」と知人のイタリア料理のシェフから聞きました。「そうなんですね」など…

食楽web　11月13日（土）10時51分

お菓子の名前にはなぜ「ぱぴぷぺぽ」が多い？言語学者が教える「思わずドキッ」とする秘密

お菓子やイタリア料理……法則性をよく理解していなくても、なんとなくそれっぽい言葉を聞くと「〜〜みたい！」と連想できることがあります。これはどういうこと…

マイナビ子育て　6月25日（金）16時45分