美味しい優秀食材!【業務スーパー】食物繊維たっぷりの「国産もち麦」
近年の健康志向の高まりもあり、栄養効果とヘルシーさが魅力の雑穀やオートミールが大人気ですよね。なかでも注目したいのは、もちもちとした食感が特徴の「もち麦」。他店でも販売のあるもち麦ですが、業務スーパーのものはコスパがよく、おトクに入手できるんです。
業務スーパーマニアで3児のママの舞です。
大容量の食材や時短調理で便利な冷凍食品、本格スイーツなどが大人気の業務スーパーですが、さまざまな種類のお米や雑穀類も販売されています。
今回は「もち麦」に注目。外国産のもち麦も多く販売されていますが、今回紹介する業務スーパーのもち麦はうれしい国産品。不足しがちな食物繊維やからだにうれしいミネラルも豊富で、健康的に楽しめる優秀食材「もち麦」のおいしい食べ方を紹介していきます。
国産もち麦
商品情報
名称:精白麦原材料名:大麦(もち麦)(国産)内容量:800g保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。取り扱い上の注意:開封後は、お米と同様、虫がつきやすくなりますので冷蔵庫保存をおすすめします。
購入時の価格は、322円。賞味期限は購入日より約10ヶ月後でした。
チャックつきの袋の中にはたっぷり800gのもち麦が。
ぷっくりころんと丸っこい形をしています。食物繊維は玄米の約4倍、精白米の約23倍も含まれているというから驚き!
普段食べているご飯にもち麦をプラスすれば、おなかの調子を整える効果が期待できそうです。
おいしい炊き方
もち麦のおいしい炊き方は、とっても簡単。まずお米を研いでいつもと同じ水加減にします。
もち麦を大さじ2プラスするなら、水は大さじ4。もち麦を大さじ4プラスするなら、水は大さじ8加えます。
「水はもち麦の2倍量加える」と覚えておけば簡単です。
普通に炊飯し、炊きあがったもち麦ご飯がこちら。ふっくらと炊きあがっておいしそう!
ひと口噛むごとにもちもち&プチプチっという食感がして、とってもおいしいもち麦ご飯! 噛み応えがあるのでしっかりよく噛んで食べれば腹持ちもよく、満足度も高い一杯です。
もち麦だけで炊飯すると独特の香りが気になってしまうので、あまりオススメできません。最初は白米に加えるもち麦の量を少なめから始めて、お好みの配合を見つけてみてくださいね。
おいしいアレンジ4選
おにぎり
白米と一緒に炊いたもち麦ご飯に、塩を振っておにぎりにしました。
おにぎりにすると、忙しい朝にも子どもたちが食べやすいのでよく作っています。もちもちプチプチの食感も楽しい、食べ応えのあるおにぎりです。
リゾット
もち麦をゆでてお好みのソースと合わせれば、おしゃれでおいしいリゾット風に。手軽に市販のパスタソースを使っても。
トマトソースであっさりとしたリゾットにするのもおいしいですが、筆者は特にクリーム系のソースと合わせるのがお気に入り。クリーミーなソースともちもちプチプチ食感が新感覚の食べ応えのあるリゾットです。
サラダ
いつものサラダにゆでたもち麦をプラスすれば、食感と食べ応えがUP! サラダチキンやアボカドを合わせて、ダイエット時の朝食やランチにメインとして食べても。
スープ
食物繊維たっぷりのもち麦をプラスすることで食べ応えもアップし体も温まるから、からだにうれしいことばかり!
今回は中華スープを作りましたが、ミネストローネや豚汁に入れてもおいしいです。
たっぷり具材の食べるスープは、ダイエット時にはもってこいの一品ですね。
まとめ
ご飯に混ぜて炊くだけでなく、アレンジ次第でさまざまざ楽しみ方できるもち麦。今回セール時で322円でしたが、通常でも375円と、業務スーパーのもち麦は他店に比べてリーズナブル。コスパがよいから毎日続けやすいのも大きな魅力です。
おいしく健康的に! 毎日の食生活にもち麦をとり入れてみてはいかがでしょうか。
Copyright © Mynavi Corporation
「もち」をもっと詳しく
「もち」のニュース
-
インフルエンサー さかもち が #おうちでマーラータン|頂マーラータン公式アンバサダー(広報担当)に就任 @OUCHIDE_MARATAN5月30日14時46分
-
約7割の女性が「捨てられない思い出の衣類」あり!2人に1人はクローゼットが使いづらい悩みをもち、買取・保管などの外部サービスを活用している実態も5月30日14時16分
-
まるで「宇治金時かき氷」みたいなおはぎ!?冷やして美味しい新感覚の『羊羹流しのおはぎもち』5月30日12時16分
-
『虎に翼』大吉先生は気付いた! 感動的な伏線回収「初回もちゃんと新聞にタレが…」5月30日8時38分
-
スマホに嫉妬する持つウサギ、飼い主がスマホを見ていると取り上げに来る5月29日23時10分
-
【もちもち】2羽の皇帝ペンギン、昭和基地をバックにした完璧なポージングが大反響。国立極地研究所が公開(動画)5月29日21時14分
-
「綺麗過ぎてびっくり」土屋太鳳 産後9ヵ月の美貌に大反響「顔つきもちょっと変わってて」「衝撃の美しさ」5月29日12時22分
-
ヤクルト・村上 26年WBC出場意欲「もちろん出たい」試合前に侍・井端監督から「ケガせずに」5月29日5時30分
-
ひろゆき氏も思わずツッコミ?! 自身の顔が描かれたハンガーに「論破されそう」の声 商品名はもちろん...5月28日22時49分
-
水を飲みたい2匹の犬 とった行動に「過呼吸になるほど笑った」「だ、大丈夫!?」5月28日18時28分