簡単朝ご飯のアイデア！朝は焼くだけ「冷凍トースト」

　朝は何かと忙しく、朝ご飯はいつも簡単に済ませてしまっていませんか？朝ご飯をしっかり食べないと、何だか元気が出なかったり、お通じがスッキリしなかったり…なんてことも。今回は手軽に食べられる朝ご飯として、「冷凍トースト」のアイデアをご紹介します。簡単においしい朝ご飯が準備できるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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朝ご飯にぴったり！「冷凍トースト」とは？

冷凍トーストとは、食パンの上に具材を載せた状態で冷凍したものです。例えば具材は、玉ねぎやピーマンなどの野菜、ウインナーやベーコン、チーズなど。時間があるときにまとめて作って冷凍しておけば、朝は焼くだけでOKな手軽な朝ご飯になります。この1品で野菜とタンパク質の食材がとれて、お腹も満たされるので、忙しい朝におすすめです。

そもそも朝ご飯はどうして必要？

朝ご飯には、元気な1日を過ごすのに欠かせない役割 があります。

体温を上げ、脳のエネルギー源を補給してくれ、カラダに目覚めのスイッチを入れてくれます。また朝ご飯を食べることで、体内時計を整えてくれる働きがあることもわかっています。

朝ご飯に冷凍トーストを取り入れれば、体温を上げてくれるのを助けるタンパク質 や、不足しがちな食物繊維も補うことができますよ。簡単に食べられるものでよいので、しっかり食べて1日をスタートさせましょう。

冷凍トーストを作ろう！

まずはピザ風のトーストを作る手順を紹介します。まとめて作っておき、朝の時短に役立てましょう。

冷凍トースト（ピザトースト）の作り方
①食パンにケチャップを塗る。玉ねぎ、ピーマン、コーン、ベーコンなど、好きな具材を載せる。

②スライスチーズを載せ、ラップに包んで冷凍する。

食べるときは、ラップを外してそのままトースターなどで焼きます。具材が多い場合、火が通る前に焦げてしまうことがあるため、先に電子レンジで30〜40秒ほど温めてからトースターで焼くといいですよ。

冷凍トーストのおすすめトッピング
冷凍トーストは好きな具材でOKですが、以下のようなトッピングもおすすめです。

・ツナ缶＋玉ねぎ＋コーン＋マヨネーズ
・トマトスライス＋しらす＋チーズ
・ピザソース＋さば缶（水煮）＋玉ねぎやブロッコリー＋マヨネーズ＋チーズ
・余ったカレーやミートソース＋ブロッコリー＋チーズ
・きんぴらごぼうやひじき煮などの惣菜＋チーズ

さまざまなアレンジがあるため、自分好みのものを見つけてみてくださいね。

冷凍トーストと組み合わせて、スープ、牛乳やヨーグルト、果物などを組み合わせれば、さらにバランスのよい朝ご飯に近づきます。忙しくても実践しやすい、自分ならではの方法を見つけてみてくださいね。

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[文:あすけん 管理栄養士　公開日：2021年1月11日]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。