天津飯の「あん」地域で味が違う
実は日本生まれの天津飯、「あん」の味が地域によって違うって知ってた？
12月24日（日）6時0分 Jタウンネット
[となりのテレ金ちゃん−テレビ金沢]2017年12月12日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、天津飯について調べていました。中華の人気メニュー「天津飯」。その卵の上にかかっている「あん」の味は、地域によって少し差があるようです。西はしょうゆ、東は甘酢、中間の石川県では？石川県内の117店舗の中華料…
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