いったいどんな味？ 「カキ専用の日本酒」が広島で爆誕
2020年1月31日（金）8時0分 Jタウンネット
[みみよりライブ 5up−広島ホームテレビ]2020年1月20日放送「5up!NEWS」のコーナーで、カキ専用の日本酒を紹介していました。
その名も「KakiSyuwa(カキシュワ)」。シュワっとした爽快な美味しさが特徴のスパークリング清酒で、250ミリリットル入りで385円（税込）です。1月20日から販売されています。
スパークリング清酒カキシュワ
リンゴのようなふわっとした香りに、カキと調和するよう爽やかな味が特徴だというカキシュワ。広島のカキの消費を盛り上げようと、19年に県内を中心に販売したところ、完売。そこで20年1月20日から全国販売することに。
カキシュワを開発した酒造メーカー・三宅本店（呉市）の杜氏、瀬戸富央さんは、
「カキをもっとおいしくいただいて、カキに合わせてカキシュワを飲んで、ペアリングを楽しんでもらいたいと思っています」
と話していました。
カキシュワは全国のスーパーやデパートなどで購入することができます。カキ専用の日本酒、カキシュワ。スパークリング清酒で、爽快な美味しさと香りが特徴です。
カキと一緒にカキシュワを飲むことで、より美味しくいただけそうですね。
（ライター：tama35）
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