【コストコ】シャウエッセンがハムに!? 話題沸騰中『シャウスライス』知ってる？

「シャウスライス」って聞いた事はありますか？ 実はこれ、あの有名なソーセージ、シャウエッセンがハムになったんです！ 一時期人気過ぎて売り切ればかりでした。今回はコストコで3つセットになったものを購入してきたので、気になる味や食べ方のご紹介、パッケージの素晴らしさをご紹介したいと思います。

コストコ行っ得！ 海外行っ特！ の「行っとく！」です。

お弁当などで大人気のソーセージと言えば「シャウエッセン」ですよね。そのシャウエッセンが、なんとハム状になって発売されました！ 普通のハムと違ってお肉感が前面に出ていて、サラダなどに生食として使用するだけでなく、加熱調理してもおいしくいただくことができました。

ハムなのに……ハムを超えた、まるで豚肉を食べている感じになる「シャウスライス」のご紹介です。

【コストコ】クイックパック シャウスライス

●名称：食肉製品（スライス）●原材料名：豚肉（輸入、国産）、豚脂肪、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖）、食塩、還元水あめ、香辛料／調味料（有機酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）●内容量：750g（3パック）●保存方法：10℃以下で保存してください。●販売者：日本ハム株式会社●製造者：日本ハムファクトリー株式会社

●栄養成分表示（100g当たり）熱量 339kcal、たんぱく質 12.4g、脂質 30.9g、炭水化物 2.8g、食塩相当量 2.1g

こちらの商品は、あのシャウエッセンのお肉で作られています。要冷蔵食品ですが、冷凍保存も可能と記載がありました。我が家はおいしかったので、冷凍するまでもなく食べ切ってしまいました……。

250gが3つセットになった状態でコストコでは販売されていて、1,098円で購入してきました。1パック約366円計算になりますね。

またこの商品のパッケージにも工夫がされていて、「サッと閉じて、パッと保存！」のQUICK PACK（クイックパック）が採用されています。

「あけしめ口」を持って横に引くととっても簡単に開けられます。間口も大きくて、取り出しやすいです。閉じるときも、戻すだけ。何度も開け閉めできます。

普通のハムは、一度パックを開封するとほかの容器に移し替えるか、保存袋に入れるなどの手間が生じていたのですが、これならそのストレスが全く無く、とっても便利です。1パックには16枚入っていたので、1枚約23円計算です。

ハムの大きさは、普通のハムサイズ約9cmです。普通のハムは、均一的に薄いピンク色をしていると思うのですが、この商品は写真のように、赤色の所、ピンク色の所、白色の所とまだら模様で、脂肪分が多い気がします。きっとこれが、シャウエッセンのハムバージョン!? なのではないかなと思いました。

実食＆アレンジ紹介

●トーストやクロワッサンなどにそのまま挟んでもおいしく召し上がれます。●加熱する場合は、フライパン等で油をひかずに弱火で片面約1分ずつ焼いてください。

とパッケージに書かれていました。

片面約1分ずつ焼くと余分な脂が出て、いい匂いもしてきました。

左はそのまま加熱していないもので、右がフライパンで焼いたものです。我が家は、香ばしさも加わり、余分な脂も落とすことができるので軽く焼いたほうが好きです。

そのまま食べる事も、加熱して食べる事も可能なのですが、和風にも洋風にもアレンジ次第でいろいろ楽しめるので、我が家流のアレンジ方法をご紹介します。

クロワッサンサンド

シャウスライス・クロワッサン・ロメインレタス・たまご・マヨネーズを入れて、挟むだけ！ 左はシャウスライスを焼いたもので、右はそのまま挟んだだけのものです。やっぱり加熱したほうがおいしい気がします。

パニーニサンド

パニーニにシャウスライスとスライスチーズをサンドしました。

中身はそのままでも食べる事ができる具材なのですが、今回は加熱します。ホットサンドメーカーでも作れますが、我が家はフライパンで作りました。

加熱したフライパンに具をサンドしたパニーニを乗せます。火傷に気をつけながらお皿をパンの上に乗せ、少し押しつぶします。裏返して、チーズが溶けるまで加熱しました。

ハム＆チーズの相性って、なんでこんなにいいのでしょうか???

カルボナーラ

シャウスライス・パスタ・たまねぎ・たまご（黄身）・生クリーム・パルメザンチーズ＆塩こしょう（写真なし）を用意します。

「シャウスライス」と「たまねぎ」をよく炒めておきます。

ボールに、黄身・生クリーム・パルメザンチーズ・塩こしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。そこへ茹でたパスタと、炒めたシャウスライスとたまねぎも加え、よく絡ませて盛りつけて完成です。お好みでパセリを振りかけてもOK！

このハムはベーコンみたいな感じで肉々しいので、加熱調理にもぴったりです。

野菜炒め

シャウスライス・しめじ・まこもたけを鶏がらスープ・砂糖・醤油・ごま油・こしょうで味つけました。脂があるので、普通に炒め物として豚肉感覚で使うのもお薦めです。

シャウスライス丼

たまねぎとしめじを焼肉のたれで炒め、ごはんの上に乗せます。

「シャウスライス」を両面フライパンで焼き、炒めた野菜の上に乗せます。黄身を真ん中に乗せ、パセリと焼肉のたれをたらして完成です。

ハムというより豚丼みたいな感じになるので、食べ盛りの方でも満足して頂ける感じだと思います。

まとめ

今回は、コストコで購入した、日本ハムの『シャウスライス』をご紹介しました。

こちらは、さすが日本の企業と思わせてくれるとても便利な容器に入っています。クイックパックで開閉が自由自在なので、ラップが不要でストレスフリーになりました。これで、使いかけのハムをいつもどうしようか？ と悩む必要もなくなります。

あのシャウエッセンがハムになった商品なので、味はばっちりです。ただ、普通のハムに比べると脂分が気になるかな〜と感じたので、我が家はそのままハムとして食べるより、お肉感覚で軽く加熱して食べたほうがおいしく感じました。ぜひ一度、お試しください。