【新発売】<血統書付き！>三重県竹内牧場産 松阪牛ロースのレトルトカレー
2022年11月3日（木）10時0分 ソトコト
開発の経緯
自社牧場にて愛情と丹精を込めて育てた松阪牛。「そのロース肉を使って最高に美味しいレトルトカレーを作ってみたい！それもダイナミックに1枚カットで‼」。
いつか挑戦してみたい牛飼いのロマンでした。
食品開発コンサルタントのRiichirouProduceとの出会いがあり、開発への道が開け、試行錯誤を重ねた末に、「松阪牛ロース肉80ｇを１枚カット」入りのレトルトカレーの開発を実現することができました。
商品概要
商品名：松阪牛 ロースカレー
内容量：240g
発売日：2022年10月29日（土）
希望小売価格：5,400円（税込）
賞味期限：365日
販売箇所：直営の松阪肉専門店 若竹
（三重県多気郡多気町 商業施設 VISON内マルシェヴィソン）
若竹ECサイト https://wakatake29.base.shop/items/68172544
※三重県多気郡多気町 ふるさと納税 準備が出来次第掲載予定
商品特徴
松阪牛のロース肉の特徴でもある、柔らかくきめの細かい肉質、甘くて上質な脂、深いコクと豊かな香りを楽しんでいただけるよう、ロース肉を80ｇの１枚カットで入れました。
お肉を味わっていただくために、他の具材はじっくりと炒めた国産玉ねぎのみ。カレールーも松阪牛のロース肉にあうよう試作を重ねて調整をし、まろやかでコクと深みのある味わいに仕上げました。
自社牧場の直営店だからこそ可能な、竹内牧場産松阪肉の証となる【血統書】と【松阪牛証明書】の複写をお付けいたします。また、血統によりお肉の美味しさが異なりますので、今後は血統別での食べ比べセットも展開予定です。
私たち生産者の想いと松阪牛の旨味をぎゅっと詰め込んだ、他にはないレトルトカレーです。竹内牧場ならではの味わいを、どうかじっくりとご賞味ください。
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