インターネットで注文できる、北海道のおいしいローカル麺 3 2023年11月10日(金)11時30分 ソトコト 日本の各地域では独自の食文化が存在します。中でも地域の特色が出やすいのが麺料理。今回注目地域。北海道では、古くから小麦栽培が盛んなことに加え、寒い日に体を温めるのにぴったりなラーメンが食生活に根付いてきました。今回はネットでお取り寄せ注文ができる北海道のローカル麺を紹介します。函館塩ラーメン出典:楽天市場函館ラーメンは、その透明な塩スープが特徴のラーメンで、そのルーツは中国の広東にさかのぼります。函館は開国後に早くも開港され、中国からラーメン文化が伝わり、地元で愛されていました。その後、函館ラーメンは独自のブランドとして確立し、今では東京などでもよく見られる存在となりました。ネット上では、「単なる塩味ではなく、スープには深い旨みが広がっている」「あっさりとしたスープが際立つため、チャーシューのジューシーさが一層引き立つ」といった評判が広まっています。【お取り寄せ麺情報】名称:函館黄金塩ラーメン販売:グルマンデURL:https://item.rakuten.co.jp/gochisouperori/oshakodateshio3ad/札幌味噌ラーメン出典:ラーメン札幌一粒庵 公式サイト北海道・札幌の味噌ラーメンは、その濃厚で深い味わいが特筆されます。豚骨や鶏ガラベースのスープに味噌の風味が絶妙に調和し、トロトロのチャーシューとの相性はまさに抜群です。ネット上では、「味噌味が超濃厚」「札幌で食べたものの中で一番好き」といった高評価が目立ちます。一方、ラーメン札幌一粒庵の「元気のでるみそラーメン」は、北海道産にこだわり抜き、熟成味噌の深いコクと、モチツルなのどごしの自家製麺が自宅で楽しめる逸品です。【お取り寄せ麺情報】名称:元気のでるみそラーメン販売:ラーメン札幌一粒庵URL:https://ichiryuan-ec.com/釧路醤油ラーメン出典: 楽天市場釧路ラーメンは、特徴的なのはそのカツオベースのあっさりとした醤油味のスープと、極細で縮れた麺です。この極細麺は素早く茹で上がるため、釧路の漁師たちに素早く提供するのに最適です。北海道では札幌、函館、旭川に次ぐ第四のラーメンとして、釧路には数々の名店が存在します。オンライン上では、「見た目は濃厚そうだけど、食べると意外にあっさり」「釧路ラーメンサラダも当たり前に美味しい」といった声が広がっています。【お取り寄せ麺情報】名称:釧路ラーメン販売:丹葉商会URL:https://item.rakuten.co.jp/946airport/006-rm-01/北海道へ行くなら、この記事もおすすめsotokoto online(ソトコトオンラ…チャーハンを頼むとチャーシューメンがついてくる!?「ラーメンこく一番 」【北海道ローカルラーメン】 | …北海道札幌市中央区、藻岩山のふもとに位置し、直通のロープウェイがある札幌市電「ロープウェイ入口」駅の近くに佇むのが「ラーメン こく一番」です。 近隣住民では、知ら…sotokoto online(ソトコトオンラ…昭和39年創業。濃厚な味噌ラーメン「さっぽろ純蓮」【北海道ローカルラーメン】 | sotokoto online(ソトコ…昭和39年、豊平区中の島で初代が創業。創業時は「純連(じゅんれん)」と書いて「すみれ」と読んでいました。 純連のラーメンは濃厚な味わいを追求し、当時としては斬新な…sotokoto online(ソトコトオンラ…体の芯から温まる郷愁のカレーラーメン 「バロン」【北海道・夕張ローカルラーメン】 | sotokoto online(…長野県在住のラーメンライター、たこにわです。ラーメン食べ歩きは40年以上、北は旭川、東は根室、西は長崎、南は石垣島まで訪麺しています。47都道府県制覇しました。僕は… 関連記事(外部サイト) 【全12種の〈獣鍋〉を11月よりスタート】北海道産ヒグマの〈熊味噌鍋〉や〈うさぎチタタプ鍋〉で忘年会! ジビエ居酒屋「米とサーカス」にて 【11/25・26は東京の西側を満喫できる2日間】「自然も都会も遊べるフェス TOKYO WESTSIDE FES」GREEN SPRINGSにて開催 【ツアー実施】食材自慢の十和田市で、日本の古き良き田舎体験を堪能 【公開】日本一の富豪村と呼ばれた地で「北前船主集落の暮らし」が体感できる古民家活用コンドミニアム始動!〜伝統の保存と活用を目指す! 【先行予約販売】濡れ髪速乾!珪藻土入り吸水素材が新しいブラシ!めんどうなドライヤーの時間を短縮♪