YATSUDOKI、「賀正ケーキ」期間限定で販売
2024年12月20日（金）15時30分 マイナビニュース
シャトレーゼは国内に19店舗を展開するプレミアムブレンド「YATSUDOKI」にて、「賀正ケーキ」を12月29日〜1月3日まで販売する。
「賀正プレミアムフルーツデコレーション」(4,212円)は、ふんわりと焼き上げた抹茶スポンジで、口溶けの良い北海道産純生クリームとフレッシュイチゴをたっぷりサンド。トップには5種類のみずみずしいフルーツをトッピングした。甘酸っぱいフルーツが、コクのあるクリームとマッチするという。
色鮮やかなフルーツとお正月をイメージした飾りプレートで華やかに仕上げたのは、「賀正プリンアラモード」(626円)。甘酸っぱいイチゴソースを入れた濃厚なカスタードクリームに、焼きプリンとスポンジをのせ、カラフルなフルーツで彩った。甘さと酸味のバランスが絶妙な一品に仕立てられている。
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