近大ICTメロンを使用したパフェとクリームソーダを限定販売　ホブソンズアイスクリームパーラー有明ガーデン店とコラボ

近畿大学農学部（奈良県奈良市）はアメリカ西海岸生まれの人気アイスクリーム店「ホブソンズアイスクリームパーラー」の有明ガーデン店（東京都江東区）と、農学部生が栽培・収穫した「近大ICTメロン」使用のパフェとクリームソーダを共同開発しました。令和5年（2023年）7月18日（火）から22日（土）まで、ホブソンズアイスクリームパーラー有明ガーデン店にて限定販売します




【本件のポイント】
●農学部生と人気アイスクリーム店が共同でパフェとクリームソーダを商品化
●農学部生が「なら近大農法」ICT農法で栽培した「近大ICTメロン」を使用
●「実学教育」を理念に掲げる大学として、学生がメロンの生産から商品化、販売までを学ぶ

【本件の内容】
近畿大学農学部では、平成29年度（2017年度）から、農学部農業生産科学科（アグリ技術革新研究所兼務）教授 野々村照雄が中心となり、農学部生とともに「なら近大農法」を用いて「近大ICTメロン」を栽培しています。
この近大ICTメロンを用いて、株式会社Delicious Revolution（東京都荒川区）の協力のもと、株式会社ボブソンズ・ジャパン（東京都千代田区）が運営する人気アイスクリーム店「ホブソンズアイスクリームパーラー」の有明ガーデン店と共同でパフェとクリームソーダを開発しました。パフェはICTメロンの果肉をふんだんに使用しており、みずみずしい果肉と芳醇な香りが特徴です。また、クリームソーダはメロンとバニラアイスの相性がよく、夏の雰囲気と懐かしさを感じさせます。どちらも期間と個数を限定して販売します。

【販売概要】
日時　　：令和5年（2023年）7月18日（火）〜22日（土）
　　　　　11：00〜23：00（ラストオーダー 22：30）　※ なくなり次第終了
　　　　　※ 果実の成熟度合により販売期間が変更になる場合があります。
場所　　：Hobson's ICECREAM PARLOR
　　　　　（ホブソンズ　アイスクリームパーラー）
　　　　　有明ガーデン店
　　　　　（東京都江東区有明2丁目1-8　有明ガーデン内　モール5F、
　　　　　　ゆりかもめ「有明テニスの森」から徒歩約3分、
　　　　　　りんかい線「国際展示場駅」から徒歩約6分）
お問合せ：ホブソンズ　アイスクリームパーラー有明店　TEL（03）6380-7630
　　　　　https://www.hobsons-icecream.com/icecream-parlor/


【商品詳細】
商品名　：近大ICTメロンパフェ
販売価格：1,780円（税込）
販売個数：1日10台（予定）

商品名　：近大ICTメロンソーダ
販売価格：680円（税込）
販売個数：1日15杯（予定）
※ 人工着色料、香料は一切使用していません。
　 メロンの成熟具合により、1日あたりの販売個数が、前後する可能性があります。

【株式会社ボブソンズ・ジャパン】
昭和60年（1985年）、アメリカ・カリフォルニア州西海岸のサンタバーバラから西麻布に上陸し1号店を開店、平成3年（1991年）には株式会社ボブソンズ・ジャパンを創業しました。ホブソンズ・アイスクリームは、厳選された高級フレーバーと本物のフルーツやお菓子を専用のマシンでミックスする「ブレンドアイスクリーム」が最大の特徴です。「ブレンドアイスクリーム」はマシンによって完全に混ざり合いますので、自分だけのオリジナルアイスクリームを作ることができます。
所在地　：東京都千代田区六番町1-1　恩田ビル301
代表者　：代表取締役　浅井珠代
事業内容：アイスクリーム、クレープ、スイーツ等の販売
創業　　：平成3年（1991年）
HP　　　：https://www.hobsons-icecream.com/


【株式会社Delicious Revolution】
生産背景にストーリーがある食材の商品開発・レシピ開発を始め、料理教室・イベント・ワークショップなどを、東京を中心に全国で実施しています。信頼できる生産者さんとタッグを組み、国産の果物の魅力を伝えるオリジナルブランド「KASANE」を立ち上げ、現在はクラフトビールの企画をメインに関西圏や東京を中心に全国・海外への商品展開に力をいれています。
代表者　：代表取締役　丸山寛子
所在地　：東京都荒川区東日暮里6-16-13
事業内容：商品開発・レシピ開発、料理教室・イベント・ワークショップの開催
創業　　：平成28年（2016年）
HP：https://delirevo.net/


【なら近大農法（ICT農法）】
近畿大学農学部は、少子高齢化に伴う農業従事者の減少や「休耕地」や「耕作放棄地」の増加といった社会問題を解決するため、奈良県と連携して「農の入口」モデル事業を展開し、「なら近大農法」（ICT農法）を利用した栽培管理方法の確立を目指しています。
一般的に、農業は個人の経験や勘に頼ることが多く、所得確保の不安定さが問題とされていますが、農作物の栽培に必要な温度調整などの管理にICT（情報通信技術）を導入することで、農業初心者でも容易に栽培管理することが可能となります。平成29年度（2017年度）から農学部農業生産科学科（アグリ技術革新研究所兼務）教授 野々村照雄が中心となり、農学部生とともに「なら近大農法」を用いて「近大ICTメロン」を栽培しています。

【関連リンク】
農学部　農業生産科学科　教授　野々村　照雄（ノノムラ　テルオ）
https://www.kindai.ac.jp/meikan/162-nonomura-teruo.html


農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/


▼本件に関する問い合わせ先
広報室
住所：〒577-8502 大阪府東大阪市小若江3-4-1
TEL：06‐4307‐3007
FAX：06‐6727‐5288
メール：koho@kindai.ac.jp


【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/