「Takumen Ramen Awards 2024」開催！歴史あるラーメンアワードが大幅リニューアル
2024年12月4日（水）14時46分 PR TIMES
〜「店主が選ぶラーメン部門」ではプラチナ・ゴールド・シルバーを選出。「お取り寄せラーメン部門」とともに発表〜
累計販売数日本一のラーメン専門通販サイト「宅麺.com」を運営するグルメエックス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：冨澤 文秀）は、2024年12月4日（水）に「Takumen Ramen Awards 2024」の授賞式を開催します。
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「Takumen Ramen Awards 2024」は、13年間実施した「お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー」と、3年間実施した「JAPAN BEST RAMEN AWARDS」を統合して、今年新たに開催する日本最大級のラーメンアワードです。本アワードは、過去累計400万食を販売した日本一※のラーメン通販サイト「宅麺.com」において、1年間で最も売れた商品をランキング形式で発表する「お取り寄せラーメン部門（第14回お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー）」と、全国の有名ラーメン店店主1,000人に聞いた「本当においしいと思うラーメン店」を発表する「店主が選ぶラーメン部門」の2部門で構成する、日本のラーメン文化のさらなる発展を目的としたものです。
授賞式では、「お取り寄せ部門」受賞7店舗と、「店主が選ぶラーメン部門」の最高位であるPLATINUMを受賞した10店舗の表彰を、MCに南海キャンディーズの山里亮太さん、スペシャルプレゼンターとしてタレントの松村沙友理さんと人気ラーメンYouTuberのSUSURUさんをお迎えして、盛大に開催します。
特設サイトURL：https://www.takumen.com/st/lp/takumen-ramen-awards-2024/
■お取り寄せラーメン部門
2023年10月1日〜2024年9月30日に「宅麺.com」で販売された400種類以上のお取り寄せラーメンの中から最も売れた商品を部門別のランキング形式で発表します。大賞7商品（総合大賞・新人大賞・ラーメン大賞・つけ麺大賞・まぜそば大賞・インスパイア大賞、新人特別賞）、部門賞（各種ラーメン・つけ麺・まぜそば・インスパイア)、新人賞、殿堂入りを決定しました。
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受賞店舗
＜総合大賞＞ 殿堂入り
スタ満ソバ｜元祖スタミナ満点らーめん すず鬼（東京都三鷹市）
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-4bc1b52cd97ab0cda67bfcb359bfbb52-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
数々の人気ラーメン店の立ち上げやプロデュースに携わってきた鈴木信介氏が2019年にオープンした「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」の看板メニュー。一度食べたら忘れられない中毒性はラーメン業界に衝撃を与え、“スタ満”という新たなジャンルが誕生した。ゴロゴロと入った角切り豚肉をはじめとした具材のボリュームと背徳感のある味わいが人気を集め、圧巻の3連覇。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/1272
＜新人大賞＞
しじみ中華蕎麦｜宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀（東京都大田区）
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-fe37a575ecf16f4aecdc3fe49c6ff1f2-3002x2001.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
名店『麺処 ほん田』で修行を積んだ岩田氏が生み出す至高のしじみラーメン。大量のしじみを使用したスープはあっさりながら、旨みが強烈で食べる者の記憶に残り続ける一杯。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/1647
＜ラーメン大賞＞
味噌らーめん｜大島（東京都江戸川区）
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-2bb96bce86a86d87417ed14651d86cd2-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
味噌ラーメンの本場・札幌に本店を構える名店「すみれ」で12年もの間修行を積んだ店主が作る超本格派の札幌味噌ラーメン。豚骨を野菜とともにじっくりと煮込んで生姜とニンニクをしっかり効かせた濃厚スープは、コクと甘みがあり、札幌の製麺所からわざわざ取り寄せる中太ちぢれ卵麺との相性は抜群。世代を問わず万人に愛される味わいです。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/1446
＜つけ麺大賞＞
麺屋一燈｜濃厚魚介つけ麺（東京都葛飾区）
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-e9b21e0130f69107e405648f639a919f-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介と甲殻類を混ぜ合わせ、高濃度になるまで炊き上げたこだわりのつけ麺。隠し味のマヨネーズが程よい酸味とまろやかなコクをもたらす。トッピングの鶏団子は、フワフワ食感の中にコリッとした軟骨がいいアクセントに。モッチリとした噛みごたえのある太麺は、噛めば噛むほど小麦の風味が感じられ、濃厚なスープにも負けない仕上がり。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/428
＜まぜそば大賞＞
皿ヒロシ改｜元祖スタミナ満点らーめん すず鬼
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-247bc2bfde57466b805b2c23d01c63ba-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ラーメンとも、汁なしとも、焼きそばとも違う新たな麺料理！日本全国に空前のスタ満ブームを巻き起こした元祖スタ満の生みの親、ジャンクオブジャンク店主が生み出す、驚愕の一杯。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/1613
＜インスパイア大賞＞
らーめん｜ちばから（千葉県市原市）（今回で殿堂入り）
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-c0a4690a711b7df216bb3b7b9fa69ae3-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
今回の大賞商品の中では最も古くから「宅麺.com」で販売しているラーメン。「絶対に人の真似をしない」という先代店主の故長谷川誠一氏が生み出したオリジナリティ溢れる二郎インスパイア系ラーメンで、大量の豚骨や豚肉、野菜の旨みが溶け出した粘度の高い乳化スープにファンが多数。現在は先代店主の妻・利恵氏が女将として営業し、行列を生み出し続けている。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/165(https://www.takumen.com/products/165)
＜新人特別賞＞
Tokyo Style Noodle ほたて日和｜帆立の昆布水つけ麺（白） 〜北海道猿払村産帆立使用〜（東京都千代田区）
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-603e094a3ea06dbd5575179b079fd765-1480x1128.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
記帳必須の名店で、帆立に全てをかけた至高の昆布水つけ麺。日本一の帆立と名高い、北海道猿払村より厳選した帆立を贅沢に使用した逸品です。
販売ページ： https://www.takumen.com/products/1826
＜ラーメン部門賞＞
【醤油】
1位 中華そば｜荻窪中華そば 春木屋（東京都杉並区）
2位 らぁ麺（醤油）｜中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）
3位 鶏SOBA ｜むぎとオリーブ（東京都中央区）
【塩】
1位 牡蠣塩ラーメン｜むかん（東京都中野区）
2位 中華そば 塩｜琴平荘（山形県鶴岡市）
3位 すず喜こく塩｜鶏こく中華（東京都三鷹市）
【味噌】
1位 20年前恋した味噌ラーメン｜あさひ町内会（東京都板橋区）
2位 味噌ラーメン｜けやき すすきの本店（北海道札幌市）
3位 花道庵味噌ラーメン｜味噌麺処（東京都中野区）
【豚骨】
1位 とんこつラーメン｜無鉄砲（京都府木津川市）
2位 こってりとんこつ｜ラーメンマン（宮崎県宮崎市）
3位 らーめん｜なんつッ亭（神奈川県秦野市）
【魚介系】
1位 闇中華｜中華ソバ伊吹（東京都板橋区）
2位 すごい煮干ラーメン｜すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館（東京都新宿区）
3位 中華ソバ伊吹｜淡麗かけソバ伊吹（東京都板橋区）
【鶏白湯】
1位 鶏だく｜麺屋 極鶏（京都府京都市）
2位 鶏白湯Soba｜銀座 篝（東京都中央区）
3位 純鶏そば｜特級鶏蕎麦 龍介（茨城県土浦市）
【家系】
1位 ラーメン｜神田ラーメンわいず（東京都千代田区）
2位 濃厚豚骨醤油ラーメン｜中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）
3位 ラーメン ｜藤澤家（神奈川県藤沢市）
【その他】
1位 勝浦タンタン麺｜ビンギリ（東京都杉並区）
2位 辛辛魚らーめん｜麺処 井の庄（東京都練馬区）
3位 麻婆麺｜ラーメンししょう（千葉県柏市）
＜つけ麺部門賞＞
1位 元祖 特製もりそば｜中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）
2位 龍介つけ蕎麦｜特級鶏蕎麦 龍介（茨城県土浦市）
3位 濃厚つけ麺｜つじ田（東京都千代田区）
＜まぜそば部門賞＞
1位 台湾まぜそば｜麺屋 こころ（東京都大田区）
2位 濃厚あん肝まぜそば（スープ割付き）｜覆麺 智（東京都千代田区）
3位 背脂辣油の油そば｜亀戸煮干し中華蕎麦つきひ（東京都江東区）
＜インスパイア部門賞＞
【ラーメン】
1位 ラーメン（アブラトッピング付）｜ラーメンもみじ屋（東京都杉並区）
2位 ラーメン｜麺屋HERO（東京都文京区）
3位 小ラーメン｜豚星。（神奈川県川崎市）
【汁なし】
1位 汁無し蕎麦｜豚星。（神奈川県川崎市）
2位 まぜそば｜ハイマウント（栃木県小山市）
3位 ラーメン汁なしver.（味付き脂付き）｜俺の生きる道 白山店（東京都文京区）
＜新人賞＞
【まぜそば】濃厚あん肝まぜそば（スープ割付き）｜覆麺 智（東京都千代田区）
【塩ラーメン】牡蠣塩ラーメン｜むかん（東京都中野区）
【味噌ラーメン】噛む麺！味噌大麺｜らぁめん大山（たいざん）（静岡県富士市）
【醤油ラーメン】中華そば｜麺や食堂（神奈川県厚木市）
【魚介系ラーメン】煮干蕎麦｜木更津 丿貫（千葉県木更津市）
【家系ラーメン】勝鬨家ラーメン（宅麺仕様）｜横濱家系ラーメン （神奈川県横浜市）
【つけ麺】つけ蕎麦｜中華蕎麦 ひら井（東京都府中市）
【インスパイアラーメン】ラーメン｜ラーメン ヨシトミ（千葉市稲毛区）
■店主が選ぶラーメン部門
全国の有名ラーメン店店主1,000人に「本当においしいと思うラーメン店」を聞いた結果を元に、PLATINUM10店舗、GOLD23店舗、SILVER61店舗を発表します。
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「 PLATINUM 」受賞店舗 （10店舗） (五十音順)
・家系総本山 ラーメン吉村家（神奈川県横浜市）
家系ラーメンの生みの親「吉村家」。「お客様は我が味の師なり」を掲げ、日々ファンのために進化を続ける。
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・永福町大勝軒（東京都杉並区）
原点にして頂点。「一度食べたら忘れられないラーメン」を掲げる、時代の変化にも決して左右されない伝統的な一杯。
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・カドヤ食堂 本店（大阪府大阪市）
大阪が誇る清湯ラーメンの雄。日本中から取り寄せた最上級の素材を用いて、独学で構築した究極の一杯を求める人が後を絶たない。
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・中華そば しば田（東京都狛江市）
シンプルで飽きのこない究極の中華そばを追求し続ける、その姿勢は日本中のラーメン店主からも一目を置かれる。
[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-23141baed2ab377f800dc9740b1ab198-1000x500.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
・中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）
世界に誇る”つけめんの王者”。ひたむきに真摯に一杯に向き合う富田店主の姿勢は、多くのファンや同業の店主をも惹きつける。
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・手打ち焔（栃木県那須塩原市）
白河ラーメンの伝統を受け継ぎながら、たゆまぬ努力と研究を重ね、究極のラーメンを追い求める北関東の名店。
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・とら食堂（福島県白河市）
絶品の手打ち麺を求めて、全国のラーメンファンが集結する「白河ラーメン」の総本山。
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・春木屋 荻窪本店（東京都杉並区）
70年以上にわたり評価を受けてきた名店は誰もがノスタルジックな雰囲気を感じ取れる老舗の代表格。
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・饗 くろ喜（東京都台東区）
世界も認めたラーメン界の新時代を作る美しい一杯。その味を求めて連日行列が絶えない浅草橋の人気店だ。
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・らぁ麺 飯田商店 （神奈川県足柄下郡）
日本一予約が取れないラーメン店。ひたすらにラーメンと向き合う本物の職人・飯田将太が織りなす一杯を人生で一度は食べておきたい。
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「GOLD」受賞店舗（23店舗）（五十音順）
青島食堂 秋葉原店・いちげん。・オランダ軒・柏 王道家・杭州飯店・支那そばや 本店・すごい煮干ラーメン凪 ・新宿ゴールデン街店 本館・すみれ 札幌中の島本店・ぜんや・中華そば 多賀野・中華そば処 琴平荘・中華そば べんてん・博多長浜らーめん 田中商店・麺処 ほん田 秋葉原本店・麺屋 一燈・麺屋 彩未・らぁ麺 紫陽花・ラーメン杉田家・らーめん天神下 大喜・らぁ麺や 嶋・ラーメン屋 トイ・ボックス・らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン・YOKOKURA STOREHOUSE
「SILVER」受賞店舗（61店舗）（五十音順）
青島食堂 宮内駅前店・厚木家・一条流がんこ総本家分家四谷荒木町・うずとかみなり・えーちゃん食堂・カラシビ味噌らー麺 鬼金棒・頑者・元祖スタミナ満点らーめん すず鬼・神田ラーメン わいず 神田本店・銀座 篝 本店・桜上水 船越・三ん寅・自家製中華そば としおか・自家製手もみ麺 鈴ノ木・自家製麺 くろ松・純手打ち だるま・白河手打中華そば 一番いちばん・新福菜館 本店・人類みな麺類・末廣家・杉田家 千葉祐光店・創作麺工房 鳴龍・伊達屋・たんたん亭・ちばから・中華ソバ 伊吹・中華そば ひらこ屋・中華そば屋 伊藤・中華そば 四つ葉・中華麺店 喜楽・とらきち家 光・中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太・煮干中華ソバ イチカワ・坂内食堂 喜多方本店・覆麺 智・ぶたのほし・ホープ軒本舗 吉祥寺店・本家第一旭 たかばし本店・町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店・麦と麺助 新梅田中津店・無鉄砲 本店・麺処 花田 池袋店・麺屋 あごすけ・麺屋 さくら・麺屋 さくら井・麺や 七彩 八丁堀店・八雲・ラーメンショップ 牛久結束店・ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店・ラーメン二郎 三田本店・らぁ麺 すぎ本・らーめん 鉢ノ葦葉・らーめん はやし・ラーメン富士丸 神谷本店・らーめん弁慶 浅草本店・ラーメン 三浦家・龍上海 赤湯本店・渡なべ・Homemade Ramen 麦苗・Ramen FeeL・SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
◾️宅麺とは
日本が世界に誇る全国のすばらしい行列のできる名店の味をそのままお届けすることをコンセプトに、店舗で出している麺やスープ、具材を、濃縮せずに、そのままの状態で冷凍した商品や、お店のレシピと味を研究し尽くして、店主のこだわりを忠実に再現した商品の提供をします。通販サイトの「宅麺.com」は、累計400万食を販売し、ラーメン・つけ麺のネット通販 累計販売実績No.1※を獲得。2024年11月現在、累計全国600店舗以上の有名ラーメン店がパートナー店舗として加盟し、累計約1,300種類の商品を取り扱っています。会員数は54万人を突破しました。さらに、「宅麺.com」に加えて、全国の大型商業施設、スーパーマーケット、ドラッグストア、飲食店、冷凍自動販機などにも販路を拡大中です。
※ TPCマーケティングリサーチ株式会社が2024年6月に実施したラーメン・つけ麺に特化したインターネット通販サービスを対象とした調査より
「宅麺.com」公式サイト：https://www.takumen.com/
取り扱い店舗：https://www.takumen.com/statics/stores
公式 X：https://x.com/taku_men
公式 Instagram：https://www.instagram.com/takumen_insta/
グルメエックス株式会社ホームページ： https://gourmet-x.co.jp/
グルメエックス株式会社
代表取締役社長：冨澤 文秀
設立：2010年4月
本社：東京都港区海岸一丁目7番1号 東京ポートシティ竹芝オフィスタワー
コーポレートサイト：https://gourmet-x.co.jp/
累計販売数日本一のラーメン専門通販サイト「宅麺.com」を運営するグルメエックス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：冨澤 文秀）は、2024年12月4日（水）に「Takumen Ramen Awards 2024」の授賞式を開催します。
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「Takumen Ramen Awards 2024」は、13年間実施した「お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー」と、3年間実施した「JAPAN BEST RAMEN AWARDS」を統合して、今年新たに開催する日本最大級のラーメンアワードです。本アワードは、過去累計400万食を販売した日本一※のラーメン通販サイト「宅麺.com」において、1年間で最も売れた商品をランキング形式で発表する「お取り寄せラーメン部門（第14回お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー）」と、全国の有名ラーメン店店主1,000人に聞いた「本当においしいと思うラーメン店」を発表する「店主が選ぶラーメン部門」の2部門で構成する、日本のラーメン文化のさらなる発展を目的としたものです。
授賞式では、「お取り寄せ部門」受賞7店舗と、「店主が選ぶラーメン部門」の最高位であるPLATINUMを受賞した10店舗の表彰を、MCに南海キャンディーズの山里亮太さん、スペシャルプレゼンターとしてタレントの松村沙友理さんと人気ラーメンYouTuberのSUSURUさんをお迎えして、盛大に開催します。
特設サイトURL：https://www.takumen.com/st/lp/takumen-ramen-awards-2024/
■お取り寄せラーメン部門
2023年10月1日〜2024年9月30日に「宅麺.com」で販売された400種類以上のお取り寄せラーメンの中から最も売れた商品を部門別のランキング形式で発表します。大賞7商品（総合大賞・新人大賞・ラーメン大賞・つけ麺大賞・まぜそば大賞・インスパイア大賞、新人特別賞）、部門賞（各種ラーメン・つけ麺・まぜそば・インスパイア)、新人賞、殿堂入りを決定しました。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-047631f94469ff2bbe63770e48f907d4-1200x400.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
受賞店舗
＜総合大賞＞ 殿堂入り
スタ満ソバ｜元祖スタミナ満点らーめん すず鬼（東京都三鷹市）
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-4bc1b52cd97ab0cda67bfcb359bfbb52-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
数々の人気ラーメン店の立ち上げやプロデュースに携わってきた鈴木信介氏が2019年にオープンした「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」の看板メニュー。一度食べたら忘れられない中毒性はラーメン業界に衝撃を与え、“スタ満”という新たなジャンルが誕生した。ゴロゴロと入った角切り豚肉をはじめとした具材のボリュームと背徳感のある味わいが人気を集め、圧巻の3連覇。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/1272
＜新人大賞＞
しじみ中華蕎麦｜宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀（東京都大田区）
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-fe37a575ecf16f4aecdc3fe49c6ff1f2-3002x2001.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
名店『麺処 ほん田』で修行を積んだ岩田氏が生み出す至高のしじみラーメン。大量のしじみを使用したスープはあっさりながら、旨みが強烈で食べる者の記憶に残り続ける一杯。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/1647
＜ラーメン大賞＞
味噌らーめん｜大島（東京都江戸川区）
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-2bb96bce86a86d87417ed14651d86cd2-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
味噌ラーメンの本場・札幌に本店を構える名店「すみれ」で12年もの間修行を積んだ店主が作る超本格派の札幌味噌ラーメン。豚骨を野菜とともにじっくりと煮込んで生姜とニンニクをしっかり効かせた濃厚スープは、コクと甘みがあり、札幌の製麺所からわざわざ取り寄せる中太ちぢれ卵麺との相性は抜群。世代を問わず万人に愛される味わいです。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/1446
＜つけ麺大賞＞
麺屋一燈｜濃厚魚介つけ麺（東京都葛飾区）
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-e9b21e0130f69107e405648f639a919f-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
濃厚な鶏白湯スープに5種類の魚介と甲殻類を混ぜ合わせ、高濃度になるまで炊き上げたこだわりのつけ麺。隠し味のマヨネーズが程よい酸味とまろやかなコクをもたらす。トッピングの鶏団子は、フワフワ食感の中にコリッとした軟骨がいいアクセントに。モッチリとした噛みごたえのある太麺は、噛めば噛むほど小麦の風味が感じられ、濃厚なスープにも負けない仕上がり。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/428
＜まぜそば大賞＞
皿ヒロシ改｜元祖スタミナ満点らーめん すず鬼
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-247bc2bfde57466b805b2c23d01c63ba-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ラーメンとも、汁なしとも、焼きそばとも違う新たな麺料理！日本全国に空前のスタ満ブームを巻き起こした元祖スタ満の生みの親、ジャンクオブジャンク店主が生み出す、驚愕の一杯。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/1613
＜インスパイア大賞＞
らーめん｜ちばから（千葉県市原市）（今回で殿堂入り）
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-c0a4690a711b7df216bb3b7b9fa69ae3-3000x2000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
今回の大賞商品の中では最も古くから「宅麺.com」で販売しているラーメン。「絶対に人の真似をしない」という先代店主の故長谷川誠一氏が生み出したオリジナリティ溢れる二郎インスパイア系ラーメンで、大量の豚骨や豚肉、野菜の旨みが溶け出した粘度の高い乳化スープにファンが多数。現在は先代店主の妻・利恵氏が女将として営業し、行列を生み出し続けている。
販売ページ：https://www.takumen.com/products/165(https://www.takumen.com/products/165)
＜新人特別賞＞
Tokyo Style Noodle ほたて日和｜帆立の昆布水つけ麺（白） 〜北海道猿払村産帆立使用〜（東京都千代田区）
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/2430/161/2430-161-603e094a3ea06dbd5575179b079fd765-1480x1128.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
記帳必須の名店で、帆立に全てをかけた至高の昆布水つけ麺。日本一の帆立と名高い、北海道猿払村より厳選した帆立を贅沢に使用した逸品です。
販売ページ： https://www.takumen.com/products/1826
＜ラーメン部門賞＞
【醤油】
1位 中華そば｜荻窪中華そば 春木屋（東京都杉並区）
2位 らぁ麺（醤油）｜中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）
3位 鶏SOBA ｜むぎとオリーブ（東京都中央区）
【塩】
1位 牡蠣塩ラーメン｜むかん（東京都中野区）
2位 中華そば 塩｜琴平荘（山形県鶴岡市）
3位 すず喜こく塩｜鶏こく中華（東京都三鷹市）
【味噌】
1位 20年前恋した味噌ラーメン｜あさひ町内会（東京都板橋区）
2位 味噌ラーメン｜けやき すすきの本店（北海道札幌市）
3位 花道庵味噌ラーメン｜味噌麺処（東京都中野区）
【豚骨】
1位 とんこつラーメン｜無鉄砲（京都府木津川市）
2位 こってりとんこつ｜ラーメンマン（宮崎県宮崎市）
3位 らーめん｜なんつッ亭（神奈川県秦野市）
【魚介系】
1位 闇中華｜中華ソバ伊吹（東京都板橋区）
2位 すごい煮干ラーメン｜すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館（東京都新宿区）
3位 中華ソバ伊吹｜淡麗かけソバ伊吹（東京都板橋区）
【鶏白湯】
1位 鶏だく｜麺屋 極鶏（京都府京都市）
2位 鶏白湯Soba｜銀座 篝（東京都中央区）
3位 純鶏そば｜特級鶏蕎麦 龍介（茨城県土浦市）
【家系】
1位 ラーメン｜神田ラーメンわいず（東京都千代田区）
2位 濃厚豚骨醤油ラーメン｜中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）
3位 ラーメン ｜藤澤家（神奈川県藤沢市）
【その他】
1位 勝浦タンタン麺｜ビンギリ（東京都杉並区）
2位 辛辛魚らーめん｜麺処 井の庄（東京都練馬区）
3位 麻婆麺｜ラーメンししょう（千葉県柏市）
＜つけ麺部門賞＞
1位 元祖 特製もりそば｜中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）
2位 龍介つけ蕎麦｜特級鶏蕎麦 龍介（茨城県土浦市）
3位 濃厚つけ麺｜つじ田（東京都千代田区）
＜まぜそば部門賞＞
1位 台湾まぜそば｜麺屋 こころ（東京都大田区）
2位 濃厚あん肝まぜそば（スープ割付き）｜覆麺 智（東京都千代田区）
3位 背脂辣油の油そば｜亀戸煮干し中華蕎麦つきひ（東京都江東区）
＜インスパイア部門賞＞
【ラーメン】
1位 ラーメン（アブラトッピング付）｜ラーメンもみじ屋（東京都杉並区）
2位 ラーメン｜麺屋HERO（東京都文京区）
3位 小ラーメン｜豚星。（神奈川県川崎市）
【汁なし】
1位 汁無し蕎麦｜豚星。（神奈川県川崎市）
2位 まぜそば｜ハイマウント（栃木県小山市）
3位 ラーメン汁なしver.（味付き脂付き）｜俺の生きる道 白山店（東京都文京区）
＜新人賞＞
【まぜそば】濃厚あん肝まぜそば（スープ割付き）｜覆麺 智（東京都千代田区）
【塩ラーメン】牡蠣塩ラーメン｜むかん（東京都中野区）
【味噌ラーメン】噛む麺！味噌大麺｜らぁめん大山（たいざん）（静岡県富士市）
【醤油ラーメン】中華そば｜麺や食堂（神奈川県厚木市）
【魚介系ラーメン】煮干蕎麦｜木更津 丿貫（千葉県木更津市）
【家系ラーメン】勝鬨家ラーメン（宅麺仕様）｜横濱家系ラーメン （神奈川県横浜市）
【つけ麺】つけ蕎麦｜中華蕎麦 ひら井（東京都府中市）
【インスパイアラーメン】ラーメン｜ラーメン ヨシトミ（千葉市稲毛区）
■店主が選ぶラーメン部門
全国の有名ラーメン店店主1,000人に「本当においしいと思うラーメン店」を聞いた結果を元に、PLATINUM10店舗、GOLD23店舗、SILVER61店舗を発表します。
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「 PLATINUM 」受賞店舗 （10店舗） (五十音順)
・家系総本山 ラーメン吉村家（神奈川県横浜市）
家系ラーメンの生みの親「吉村家」。「お客様は我が味の師なり」を掲げ、日々ファンのために進化を続ける。
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・永福町大勝軒（東京都杉並区）
原点にして頂点。「一度食べたら忘れられないラーメン」を掲げる、時代の変化にも決して左右されない伝統的な一杯。
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・カドヤ食堂 本店（大阪府大阪市）
大阪が誇る清湯ラーメンの雄。日本中から取り寄せた最上級の素材を用いて、独学で構築した究極の一杯を求める人が後を絶たない。
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・中華そば しば田（東京都狛江市）
シンプルで飽きのこない究極の中華そばを追求し続ける、その姿勢は日本中のラーメン店主からも一目を置かれる。
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・中華蕎麦 とみ田（千葉県松戸市）
世界に誇る”つけめんの王者”。ひたむきに真摯に一杯に向き合う富田店主の姿勢は、多くのファンや同業の店主をも惹きつける。
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・手打ち焔（栃木県那須塩原市）
白河ラーメンの伝統を受け継ぎながら、たゆまぬ努力と研究を重ね、究極のラーメンを追い求める北関東の名店。
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・とら食堂（福島県白河市）
絶品の手打ち麺を求めて、全国のラーメンファンが集結する「白河ラーメン」の総本山。
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・春木屋 荻窪本店（東京都杉並区）
70年以上にわたり評価を受けてきた名店は誰もがノスタルジックな雰囲気を感じ取れる老舗の代表格。
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・饗 くろ喜（東京都台東区）
世界も認めたラーメン界の新時代を作る美しい一杯。その味を求めて連日行列が絶えない浅草橋の人気店だ。
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・らぁ麺 飯田商店 （神奈川県足柄下郡）
日本一予約が取れないラーメン店。ひたすらにラーメンと向き合う本物の職人・飯田将太が織りなす一杯を人生で一度は食べておきたい。
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「GOLD」受賞店舗（23店舗）（五十音順）
青島食堂 秋葉原店・いちげん。・オランダ軒・柏 王道家・杭州飯店・支那そばや 本店・すごい煮干ラーメン凪 ・新宿ゴールデン街店 本館・すみれ 札幌中の島本店・ぜんや・中華そば 多賀野・中華そば処 琴平荘・中華そば べんてん・博多長浜らーめん 田中商店・麺処 ほん田 秋葉原本店・麺屋 一燈・麺屋 彩未・らぁ麺 紫陽花・ラーメン杉田家・らーめん天神下 大喜・らぁ麺や 嶋・ラーメン屋 トイ・ボックス・らぁめん矢 ロックンビリースーパーワン・YOKOKURA STOREHOUSE
「SILVER」受賞店舗（61店舗）（五十音順）
青島食堂 宮内駅前店・厚木家・一条流がんこ総本家分家四谷荒木町・うずとかみなり・えーちゃん食堂・カラシビ味噌らー麺 鬼金棒・頑者・元祖スタミナ満点らーめん すず鬼・神田ラーメン わいず 神田本店・銀座 篝 本店・桜上水 船越・三ん寅・自家製中華そば としおか・自家製手もみ麺 鈴ノ木・自家製麺 くろ松・純手打ち だるま・白河手打中華そば 一番いちばん・新福菜館 本店・人類みな麺類・末廣家・杉田家 千葉祐光店・創作麺工房 鳴龍・伊達屋・たんたん亭・ちばから・中華ソバ 伊吹・中華そば ひらこ屋・中華そば屋 伊藤・中華そば 四つ葉・中華麺店 喜楽・とらきち家 光・中洲屋台 長浜ラーメン 初代 健太・煮干中華ソバ イチカワ・坂内食堂 喜多方本店・覆麺 智・ぶたのほし・ホープ軒本舗 吉祥寺店・本家第一旭 たかばし本店・町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店・麦と麺助 新梅田中津店・無鉄砲 本店・麺処 花田 池袋店・麺屋 あごすけ・麺屋 さくら・麺屋 さくら井・麺や 七彩 八丁堀店・八雲・ラーメンショップ 牛久結束店・ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店・ラーメン二郎 三田本店・らぁ麺 すぎ本・らーめん 鉢ノ葦葉・らーめん はやし・ラーメン富士丸 神谷本店・らーめん弁慶 浅草本店・ラーメン 三浦家・龍上海 赤湯本店・渡なべ・Homemade Ramen 麦苗・Ramen FeeL・SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
◾️宅麺とは
日本が世界に誇る全国のすばらしい行列のできる名店の味をそのままお届けすることをコンセプトに、店舗で出している麺やスープ、具材を、濃縮せずに、そのままの状態で冷凍した商品や、お店のレシピと味を研究し尽くして、店主のこだわりを忠実に再現した商品の提供をします。通販サイトの「宅麺.com」は、累計400万食を販売し、ラーメン・つけ麺のネット通販 累計販売実績No.1※を獲得。2024年11月現在、累計全国600店舗以上の有名ラーメン店がパートナー店舗として加盟し、累計約1,300種類の商品を取り扱っています。会員数は54万人を突破しました。さらに、「宅麺.com」に加えて、全国の大型商業施設、スーパーマーケット、ドラッグストア、飲食店、冷凍自動販機などにも販路を拡大中です。
※ TPCマーケティングリサーチ株式会社が2024年6月に実施したラーメン・つけ麺に特化したインターネット通販サービスを対象とした調査より
「宅麺.com」公式サイト：https://www.takumen.com/
取り扱い店舗：https://www.takumen.com/statics/stores
公式 X：https://x.com/taku_men
公式 Instagram：https://www.instagram.com/takumen_insta/
グルメエックス株式会社ホームページ： https://gourmet-x.co.jp/
グルメエックス株式会社
代表取締役社長：冨澤 文秀
設立：2010年4月
本社：東京都港区海岸一丁目7番1号 東京ポートシティ竹芝オフィスタワー
コーポレートサイト：https://gourmet-x.co.jp/
