炊飯器で作る“じゃがりこポテトサラダ”に666万再生 懐かしむ声続出…「小学校の給食のポテトサラダがまさにこれ」
2024年4月26日（金）17時0分 オリコン
炊飯器ギャルさんによる「じゃがりこポテトサラダ」
■きっかけは「じゃがアリコ」おやつとしてもご飯としてもいける“絶品ポテトサラダ”
「じゃがりこ」公式でも紹介されている「ポテトサラダ」。炊飯器ギャルさんによる「じゃがりこポテトサラダ」の作り方は、じゃがりことベーコンと水を炊飯器で炊き上げ、そこにマヨネーズときゅうりとりんごとみかんを入れてよく混ぜ合わせ、最後にブラックペッパーを振りかけるというものだ。りんごとみかんを加える様子に「小学校の給食のポテトサラダがまさにこれでした！」「懐かしいメニュー」「実家のポテサラにもりんご入ってた！懐かしい」など多くのコメントが寄せられた。
マッシュポテトとチーズを練り上げて作るフランスの郷土料理「アリゴ」。そのアリゴをじゃがりこで作り上げた「じゃがアリゴ」は有名じゃがりこアレンジ料理の一つだが、炊飯器ギャルさんは、「じゃがアリゴ」がきっかけで「じゃがりこポテトサラダ」を思いついたという。
「私はもともと「じゃがアリゴ」が大好きで、食べたときに『これ、ほぼポテトサラダだ！』と思ったので作ってみることにしました。「じゃがアリゴ」の要領で作ったら、マジで楽に作れました！」
「じゃがりこポテトサラダ」には、飽きてしまわないように、味のアクセントとしてりんごとみかんも入れたのもポイントだ。そのため、「おやつとしてもご飯としてもいける」と太鼓判を押す。
「もとがお菓子なのでおやつ風なのはもちろんなのですが、結構しっかりとした味なので、食卓にあってもまさかじゃがりこだとは気づかないと思います。
ポイントは特になく、簡単に作れるところがこのレシピのポイントです（笑）！ 『じゃがりこ』があれば、基本的にはお家にある調味料で完成します！」
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