マイタケを手でさいて… 完成する一品に「おいしそう！」「作りたい」
2025年2月18日（火）12時2分 grape
エバラ食品
寒い時期になると、恋しくなる鍋。
近年では、それ１つで味が決まる鍋の素が複数発売されているため、ついつい買ってしまいますよね。
とはいえ、どれだけ鍋が好きでも毎日は飽きてしまうもの。
そんな時に大活躍する、『鍋の素』を使ったおいしいレシピを、食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）が、Instagramアカウント（ebarafoods）で紹介しました。
簡単ホイル焼き
エバラが展開する鍋の素『プチッと鍋』シリーズは、キムチや坦々ごま、寄せ鍋など、１１種類の味が発売されています。
今回紹介するのは『プチッと鍋 濃厚みそ鍋』で作る、『厚揚げとまいたけのホイル焼き』というレシピ！
コクのある味噌が素材の旨みを引き立て、満足感のある一品になります。
それでは、作り方を見ていきましょう。材料はこちらです。
【材料（２人ぶん）】
・厚揚げ １枚
・マイタケ １パック
・長ネギ １/２本
・『エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋』 １個
厚揚げをひと口大に切り、長ネギはみじん切りに。マイタケは食べやすい大きさにほぐしておきます。
広げたアルミホイルの上に、マイタケ、厚揚げ、長ネギの順でのせたら、『プチッと鍋 濃厚みそ鍋』を回しかけてください。
アルミホイルで包み、トースターで約１０分焼けば、完成です！
写真付きの詳しい作り方は、エバラの投稿で確認できますよ。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
口に含んだ瞬間、マイタケや長ネギの風味とともに、厚揚げに染みた味噌の味が広がります。
投稿には「おいしそう！」「作りたい」といったコメントが寄せられました。
材料の入手がしやすく、作業工程も少ないので、食卓にもう一品欲しい時にも打って付けです。
『プチッと鍋』シリーズのほかの味でも、応用できそうですよね！
[文・構成／grape編集部]
出典 ebarafoods
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