ヘルシーなジャンクフード！？オーストラリアン・スタイルのフィッシュ＆チップス専門店「Murray Cod」が岡山県北区に3月1日オープン
2024年3月7日（木）10時30分 ＠Press
株式会社Barjac(兵庫県姫路市)は、オーストラリア発のフィッシュ・アンド・チップス専門店「Fish n Chips Murray Cod(フィッシュ＆チップス マレーコッド)」を、岡山県北区に2024年3月1日オープンいたしました。
創業者の食への「想い」と「こだわり」を形にし、ミシュラン1つ星シェフ監修のもとに生まれた、新たなスタイルを提案するレストランです。
※Instagram：「murray_cod_okayama」で検索下さい
■店舗の特徴
＊『体に優しいジャンクフード』
「揚げ物＝不健康”のイメージを変える。」魚のフライにはビタミン・ミネラル豊富な米油を100％使用し、さっぱりとした食感のフライを提供します。また出来るだけ無添加にこだわり、スパイスやマヨネーズも自家製でご用意！
＊地産地消
岡山県産の小麦粉との出会いがもたらした「縁」。瀬戸内の気候がはぐくんだ野菜たち、廃油は(1)飼料として県内の畜産農家へ提供、(2)廃油を利用した石鹸も試作しております。岡山の風土への愛と感謝、そしてサステナブルを体現するお店として運営いたします。
＊「癒し」にこだわった店内空間
オーストラリアの自然をイメージ、日々の喧騒を忘れさせ、どこか懐かしく、心地よい時間の流れの中で「リラックス」できる空間を提供。「心」にも美味しいをレストランです。
■メニューのご紹介
＊マレー・コッド スペシャル
マレー・コッドのすべてが詰まった家族で楽しめる4〜5人前のバスケット
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/387314/LL_img_387314_1.jpg
マレー・コッド スペシャル
【店舗概要】
店舗名 ：Fish n Chips Murray Cod
(フィッシュ＆チップス マレーコッド)
開店日 ：2024年3月1日(金)
所在地 ：〒709-2117 岡山県岡山市北区御津野々口189-1
アクセス ：津山線「野々口」駅 徒歩20分、
国道53号線沿い わらびもち専門店「門藤」さん 南隣
営業時間 ：11:00〜17:00
席数 ：22席
設立 ：2024年3月
事業内容 ：飲食業
詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press
創業者の食への「想い」と「こだわり」を形にし、ミシュラン1つ星シェフ監修のもとに生まれた、新たなスタイルを提案するレストランです。
※Instagram：「murray_cod_okayama」で検索下さい
■店舗の特徴
＊『体に優しいジャンクフード』
「揚げ物＝不健康”のイメージを変える。」魚のフライにはビタミン・ミネラル豊富な米油を100％使用し、さっぱりとした食感のフライを提供します。また出来るだけ無添加にこだわり、スパイスやマヨネーズも自家製でご用意！
＊地産地消
岡山県産の小麦粉との出会いがもたらした「縁」。瀬戸内の気候がはぐくんだ野菜たち、廃油は(1)飼料として県内の畜産農家へ提供、(2)廃油を利用した石鹸も試作しております。岡山の風土への愛と感謝、そしてサステナブルを体現するお店として運営いたします。
＊「癒し」にこだわった店内空間
オーストラリアの自然をイメージ、日々の喧騒を忘れさせ、どこか懐かしく、心地よい時間の流れの中で「リラックス」できる空間を提供。「心」にも美味しいをレストランです。
■メニューのご紹介
＊マレー・コッド スペシャル
マレー・コッドのすべてが詰まった家族で楽しめる4〜5人前のバスケット
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/387314/LL_img_387314_1.jpg
マレー・コッド スペシャル
【店舗概要】
店舗名 ：Fish n Chips Murray Cod
(フィッシュ＆チップス マレーコッド)
開店日 ：2024年3月1日(金)
所在地 ：〒709-2117 岡山県岡山市北区御津野々口189-1
アクセス ：津山線「野々口」駅 徒歩20分、
国道53号線沿い わらびもち専門店「門藤」さん 南隣
営業時間 ：11:00〜17:00
席数 ：22席
設立 ：2024年3月
事業内容 ：飲食業
詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press
