レミーマルタン創業300周年、トップバーテンダー・竹下健一氏のスペシャルカクテルを
2024年4月4日(木)6時30分 マイナビニュース
竹下氏は、レミーマルタンの300周年を記念した「RÉMY MARTIN BARTENDER TALENT COMPETITION JAPAN 2022(レミーマルタン バーテンダー タレント コンペティション ジャパン 2022)」にて、グランドチャンピオンに輝いたバーテンダー。4月4日には一夜限り、竹下氏が自らカクテルをふるまうゲストバーテンディングを開催する。XEX TOKYOにて17時〜22時だ。
気になる3種類のカクテルは以下の通り。いずれも「レミーマルタン 1738アコード・ロワイヤル」をベースとして、その魅力を竹下氏ならではの感性で存分に引き出す。
FOREDRIVER(2,800円)
「先駆者(FOREDRIVER)」をテーマとしたカクテル。フルーティーな味わいのなかに、持続可能な農業を掲げるレミーマルタンをバイクに見立てて、轍に残る焦げた香りをポートシャーロットで表現。レミーマルタンの土壌と情熱を感じさせる。「レミーマルタン バーテンダー タレントコンペティション ジャパン2022」チャンピオンカクテル。
BonaparTonic(2,800円)
フランスの英雄、ナポレオンが愛したというコーヒーとトニックウォーターを使ったロングカクテル。
Remy donuts(2,400円)
ドーナツのオールドファッションをイメージした、オールドファッションスタイルのカクテル。