重量1.2kgで並盛り！？ 大阪デカ盛り界の新星『フライヤーフライヤー』（肥後橋）が最高すぎた

食楽web

●大阪にフードファイターに人気のお店があると聞き早速調査へ！ 『フライヤーフライヤー』とは？

　今回紹介するお店は、肥後橋の『フライヤーフライヤー』。2019年にオープンして食の都で知名度をグングン上昇させ、現在では大阪のデカ盛り界隈をけん引する存在にまでなっているお店です。

　フードファイターにも大人気でガチ目なデカ盛りのお店ということで、どんな料理が登場するのか気になって実際に食べに行ってきました！

大阪のビジネス街の肥後橋で人気のデカ盛り店

『フライヤーフライヤー』は大阪メトロ四つ橋線の駅を下りて西へおよそ徒歩5分

　お店があるのは大阪を代表するビジネス街でもある肥後橋。駅前のランチ激戦区で目的のお店を発見しました。店頭にはデカデカと“進化系から揚げ”の文字。デカ盛りのお店とは聞いていましたが、美味しいから揚げが食べられそうでテンションも上がります！

メニュー

　入った店内で、まず目に入るのはフードファイターのサイン色紙の数々。確かに多くの有名ファイターに愛されているお店のようです。

　ちなみに『フライヤーフライヤー』のマスターは元プロレスラーという異色の肩書。若い頃から大食い番組の大ファンで番組を楽しんでいる内に見ているだけでは気が済まず、プロレスラー引退後にランチを食べた後にコンビニに寄る自分みたいな人を無くしたいとの思いでお店を開業したそうです。元プロレスラーのデカ盛り屋さん、もうなんだかスゴそう！

　店内のメニューを確認すると唐揚げを初めとするデカ盛りメニューの数々。並み1.2kg、大2.5kg、特盛4kg、チャレンジメニューに至っては7.5kgなどの未知の数字が書いてあります。

あくまでも筆者はフードファイターではなく、人よりちょっと食べられる食いしん坊くらいの存在。看板メニューの「全種盛プレート」を標準サイズで注文しました。

進化系から揚げが絶品の『フライヤーフライヤー』の「全種盛プレート」1.2kg！

「全種盛プレート（並）」1650円

　しばらくすると大きな杯に乗った大迫力の「全種盛プレート」が圧倒的な存在感を漂わせつつ到着。食べきれるか早くも不安ですが、まずは主役メニューのから揚げからいただきます。お箸で持ち上げてみるとビックリするくらいの重さ、今まで見た唐揚げの中でも一二を争う大きさです。

ずしっと重量感がある唐揚げ

　それではあらためていただきます。一口齧りついてみるとカリッとした衣の唐揚げからジューシーな肉汁があふれてきます。味付けはニンニクが効いていてとってもスパイシー。ボリューミーでジューシーな唐揚げは柔らかいだけでなく、しっかりと肉質を感じられる食感。唐揚げにはかなり珍しい低温調理の後に揚げることで柔らかさと肉質の両立を実現しているとのこと。

　本当に美味しい唐揚げを食べたいというマスターのこだわりが伝わってくる逸品は、進化系の肩書に相応しく多くのフードファイターから愛されているのも納得のクオリティです。

ご飯がススム生姜焼き

　ほかにも魚介のフライや豚の生姜焼きなど、ごはんがモリモリ進むメニューで構成された全種盛プレート。最初見た時はビックリな構成でしたが気が付くと完食していました。

味変アイテムが豊富に揃う（食楽web）

　さらに『フライヤーフライヤー』では「味変の園（その）」を用意、青じそやわさびマヨ、BBQや明太マヨなど、さまざまな味のソースのラインナップがあるので、味に緩急を持たせて最後まで美味しく食べられる工夫も用意されています。

　ただし並以上のデカ盛りは一気に重量が倍になって素人では危険な域に達するので無理のない範囲でのオーダーを心がけましょう。

実はせんべろもオススメのフライヤーフライヤー

「せんべろセット」1100円

　デカ盛り店としてイメージが先行する『フライヤーフライヤー』ですが「デカ盛り以外でも気軽に利用して欲しい」と、いろいろなメニューを用意しています。

　こちらはドリンクとアテ2品の「せんべろセット」。アテは何がでるかは頼んでからのお楽しみですが、温かいのと冷たいので2品という嬉しい構成。ドリンクがついつい巨大なメガジョッキになっちゃうのはご愛敬です。

　お店イチオシのドリンクは「フライハイ！ボール」。リンゴ果汁のサッパリとした風味と甘みが爽やかなハイボールで、マスター自身もお気に入りのイチオシドリンクです。金曜の夜の仕事終わりの一杯や土曜日の0次会にも、唐揚げでサクッとお酒の飲めるお店としての顔も持っています。

デカ盛り以外もウェルカムな『フライヤーフライヤー』

店主の中川さん

『フライヤーフライヤー』のマスターは、「自分で納得できる料理をリーズナブルに提供したい」と考えるこだわりスタイルの持ち主です。

　持ち前のサービス精神で繰り出される大ボリュームのデカ盛り料理だけでなく、上記のせんべろや、プレートメニューにも並みの下に小やミニも用意されています。フードファイター御用達のお店ではありますが、いろんなお客さんが楽しく利用できるお店となっています。

（取材・文◎けいたろう）

●SHOP INFO

店名：フライヤーフライヤー（FRYER FLYER）

住：大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2
TEL：06-6447-0008
営：11:30〜15:00（L.O14:30）、17:30〜22:00（L.O21:00）、土曜11:30〜15:00（L.O14:30） ※ランチ営業のみ
休：日曜、祝日

●著者プロフィール

けいたろう
旅するグルメライター。大阪と京都をむすぶ京阪電車の沿線在住で、複数の旅行情報サイトにて旅とグルメのガイド記事を執筆。気になるグルメ情報があるとB級グルメも高級店も穴場のお店も有名行列店でも、とにかく幅広く取材！食楽webでは関西グルメ情報を中心に紹介しています。