ソウルフードに関するニュース
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仙台のソウルフード「マーボー焼きそば」が旨すぎる! 発祥の店『まんみ』で食べてきた
食楽web仙台で知る人ぞ知るご当地グルメ「マーボー焼きそば」を調査。発祥の店『まんみ』で謎に包まれた仙台のソウルフードを確かめる!仙台という地名を聞い…
食楽web 4月7日(金)10時49分
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年間400万食売れる群馬のソウルフード「鳥めし」とは? 現地で旨さの秘密を探ってきた!
食楽web群馬に根付くソウルフード「鳥めし」とは?地元の名店『上州御用鳥めし本舗登利平』で実際に食べてきたので、その味と魅力をご紹介します群馬県民に「…
食楽web 3月17日(金)10時49分
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【コラボレーション】石川県のソウルフード「さぶろうべい」と、自然豊かな南加賀の山々に生息する「加賀の國ジビエ (イノシシ肉)」
ジビエ(イノシシ肉)を、より身近に感じてもらうためのコラボレーション南加賀地域(小松市/加賀市/能美市/川北町)では、1998年頃からイノシシによる農…
ソトコト 3月10日(金)8時30分
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【 2/23午前10時〜グランドオープン 宮崎市初出店】北九州のソウルフード「資さんうどん」は「資さんうどん宮崎阿波岐原店」
宮崎市の皆さま、お待たせしました!2022年6月にオープンした「資さんうどん日向財光寺店」に続き、宮崎県3店舗目、宮崎市初出店となる「資さんうどん…
ソトコト 2月6日(月)9時30分
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三重・四日市のB級グルメ「四日市とんてき」とは何か? 現地で食べたら最高に旨かった!
食楽web調査内容:三重県四日市市に根付くソウルフード「四日市とんてき」の味と、そのルーツに迫るべく現地に行って実食!食堂、居酒屋、中華料理店などで、…
食楽web 1月23日(月)10時49分
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愛知・安城に伝わる謎のソウルフード「北京飯」とは何か? 発祥の店『北京本店』で実食!
食楽web調査内容:愛知・安城に根付くソウルフード「北京飯」とは何かと、そのストーリーを名店『北京飯店』で聞いてきた!「愛知県のグルメ」と言えば、まず…
食楽web 1月5日(木)10時51分
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三重・松阪市では牛じゃなくて「とり焼肉」が人気? 地元の名店『とりいち』に潜入して秘密を探ってみた!
食楽web調査内容:三重・松阪に根付くソウルフード「とり焼肉」の秘密を調査。地元の名店『とりいち』で実際に食べてきた世界的に有名なブランド牛「松阪牛」…
食楽web 1月4日(水)10時49分
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地域はおいしいの宝庫!今年読まれたローカルグルメBEST5【2022】
第5位:静岡県のおいしいローカル&ソウルフード「さわやか」の「げんこつハンバーグ」第5位は、静岡県袋井市に本社を置くハンバーグ&ステーキのレストランチ…
ソトコト 12月29日(木)7時30分
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「おにぎり」「おむすび」「握り飯」呼び方ごとに何が違うの?地域ありな呼び方の歴史
おにぎり、おむすびは日本人のソウルフード。お弁当の定番です。でも、「おにぎり」と「おむすび」ふたつの呼び方があるのは不思議ですね。どうして呼び方が違う…
マイナビ子育て 12月23日(金)16時0分
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【ご当地カツサンド新登場】長野県民のソウルフード ビタミンちくわ パッケージ柄
ビタミンちくわが1952年に石川県で発売されてから今年で70年。長年親しまれているパッケージ柄を、ビタちく史上初めてパンに印刷した「ビタちくカツサンド…
ソトコト 12月19日(月)8時30分
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【"コラボ鍋メニュー"スタート!】石川県のソウルフード「さぶろうべい」と「もつ吉」がコラボレーション!
石川県のソウルフード「さぶろうべい」「もつ吉」石川県のソウルフード「さぶろうべい」ともつ吉のコラボメニューが実現!2022年12月1日(木)より、もつ…
ソトコト 12月1日(木)8時30分
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【11/6(木)はカニ漁解禁日】カニのベストシーズンが到来した北陸の“旬”や“ソウルフード”を楽しむ物産展を開催
【福井の推し】旬を味わう“カニ”&“いちご”・福井で育った若狭牛ステーキ重<実演販売>せいこ蟹はオスよりも一回り小さいメスの蟹を指し、内子・外子と呼ば…
ソトコト 11月5日(土)8時0分
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埼玉のソウルフード「スタミナラーメン」とは一体何か? さいたま市の老舗町中華『漫々亭』に行って初体験してきた!
食楽web“ニャンニャン、マンマン”といえば?と聞かれてすぐに「スタミナ!」と答えられる人は、おそらく埼玉県民だけではないでしょうか。ここで言う“スタ…
食楽web 10月9日(日)10時51分
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【保存版】東京のうどん好きが厳選! 絶対ハズさない「絶品うどん」5選
食楽webツルッとした喉越しに、食べ応えのある食感、和風の味からスパイシーな味まで、幅広い楽しみ方ができるうどん。もはや日本人のソウルフードと言っても…
食楽web 9月19日(月)10時48分
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埼玉県民のソウルフード「スタミナラーメン」各地の「娘娘」で味が少し違うって本当?
スタミナラーメン=ピリ辛あんをのせた中華ラーメンスタミナラーメンとは、醤油ラーメンをベースに、挽肉やニラ、にんにくなどが入ったピリ辛あんをのせたラーメ…
ソトコト 9月17日(土)11時30分
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とんかつオムライスの最強洋食! 福井県のソウルフード「ボルガライス」を新高円寺で食べたらウマすぎて感激した
とんかつオムライスソース。ボルガライスとはいかなる料理なのか?|食楽web突然ですが、みなさんは「ボルガライス」という料理をご存知ですか?筆者はつい最…
食楽web 7月30日(土)10時51分
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羊肉のプロが厳選! 「味付ジンギスカングランプリ」に選ばれた逸品はどれ?
食楽web牛、豚、鶏に次ぐ“第4の肉”として注目を集める羊。日本では北海道のソウルフードとして知られる、ジンギスカンが最もポピュラーな食べ方ではないで…
食楽web 6月30日(木)10時51分
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沖縄限定のインスタント麺「明星 沖縄そば」が待望の全国販売! 実食してみた結果は?
食楽web沖縄県民のソウルフードを手軽に食べられる「明星沖縄そば」。沖縄県の限定商品でしたが、5月2日より「明星沖縄そばタテ型」を全国展開を開始。さら…
食楽web 5月12日(木)10時50分
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台湾のソウルフード・魯肉飯が完全再現できる! 何度も作りたくなる絶品「魯肉飯(ルーローハン)」レシピ
食楽web昨今、台湾や韓国グルメが日本でも大ブームを巻き起こしていますよね。名物グルメからスイーツまで、あっと驚くようなメニューもたくさんありますが、…
食楽web 5月7日(土)10時49分
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約1.4kgのデカ盛りカレー! 藤沢っ子が愛する『カレーショップ・シュクリア』の「ハンバーグ目玉カレー」を食べてきた
食楽web『シュクリア』と言ったら、藤沢市民のソウルフードの一つでもあり、デカ盛りの有名店。藤沢育ちまたは藤沢に通学・通勤していた人のほとんどが知って…
食楽web 4月17日(日)10時49分
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これを食べなきゃ新潟は語れない!謎パスタやカレーラーメンなど絶対食べたいソウルフード5選
食楽web日本屈指の米どころ・新潟県。海の幸・山の幸も豊富にあることから、郷土料理、伝統的な和食のレベルが高いことでよく知られていますが、一方で県内の…
食楽web 3月26日(土)10時51分
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青森のソウルフードが自宅に届く!「どこでも居酒屋 ポケバル」のおつまみが絶品すぎた
昨年12月にスタートした青森県むつ市料理飲食組合が実施するECサイト「ポケバル」|食楽web日本の本州の最北にあたり、「まさかり」型の地形を持つ下北半…
食楽web 3月15日(火)10時48分
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東京在住の長崎県民も大絶賛! 細麺&太麺が一度に味わえる『長崎飯店』の「皿うどん合盛」を食べてきた
『長崎飯店』の「皿うどん合盛」|食楽web皿うどんといえば、ご存知、長崎県民のソウルフード。先日、長崎出身の某企業の社長と話していたときに皿うどんの話…
食楽web 2月12日(土)10時50分
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驚愕!福岡には「とんこつラーメンのスープ」からできた燃料で走るトラックが存在した
[福岡放送-めんたいワイド]2022年1月19日に放送された番組で、福岡のソウルフード豚骨ラーメンがトラックの燃料として活用されていることを取り上げて…
Jタウンネット 2月10日(木)6時0分
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宮城民のソウルフード「仙台っ子らーめん」って知ってる? 通販サイトオープンで他県民でも楽しめます!
[OH!バンデス-ミヤギテレビ]2022年1月17日の放送で、「仙台っ子らーめん」について紹介していました。宮城県に住んでいる人なら一度は目にしたこと…
Jタウンネット 2月9日(水)6時0分
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もはや「スイーツ系ラーメン」? 弘前のソウルフード「中みそ」再現カップ麺のあと引く甘さがクセになる
マニアと味わう「ご当地カップ麺」の世界第七十四回青森・弘前のソウルフード「中みそ」のカップ麺文・写真:オサーンカップ麺ブロガーのオサーンです。第七十四…
Jタウンネット 1月30日(日)11時0分
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ポークの唐揚げにふわとろ卵がマリアージュ 愛知・安城市のソウルフード「北京飯」が超ウマそう
[ドデスカ-名古屋テレビ]2022年1月13日放送の「いいね!わがマチQ」のコーナーで、愛知県安城市のソウルフードが紹介されました。農業が盛んで、「日…
Jタウンネット 1月29日(土)6時0分
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青森県民のソウルフード「イギリストースト」がヨーカドーに登場 さっそく食べてみると...嫉妬心が爆発した
青森が誇るローカルパン「イギリストースト」を食べられる千載一遇の好機がやってきた——。青森県青森市に本社を置く製パンメーカー「工藤パン」の公式ツイッタ…
Jタウンネット 1月27日(木)20時0分
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札幌とも、仙台とも異なる味噌ラーメンの魅力 山形のソウルフード「龍上海」の味をカップ麺で
マニアと味わう「ご当地カップ麺」の世界第七十一回セブンプレミアム「龍上海本店山形赤湯からみそラーメン」文・写真:オサーンカップ麺ブロガーのオサーンです…
Jタウンネット 12月19日(日)11時0分
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九州人なら誰でも知ってる? やみつき食感のソウルフード「マンハッタン」を食べてみた!
みなさんは「マンハッタン」をご存じだろうか。米・ニューヨーク市の中心街にして世界的に有名な大都会——のことではなく、福岡県大野城市に本社を置く製パン会…
Jタウンネット 12月7日(火)19時11分
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