秋田・西馬音内のそば文化、地元の畑から 元コメ農家が普及に情熱

2025年5月18日(日)9時4分 共同通信

秋田県羽後町の西馬音内地区にはそば店が多い。江戸時代後期に農家が店を開き、食文化が根付いたとされる。...

共同通信

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