春の京都を満喫【山政小山園×UCHU wagashi】抹茶/焙じ茶/和菓子を同時に堪能できる、製茶問屋と和菓子屋のコラボイベント開催!

2024年3月6日(水)11時17分 PR TIMES

2024年3月6日(水)にリニューアルオープンするUCHU wagashi 寺町本店にて、5月31日まで期間限定で、春の京都を満喫する特別抹茶スイーツの提供や期間限定のお茶ギフトの販売

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-6473fab5e49b083c556faf793f64470b-910x724.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]UCHU wagashiの新寺町店(2024年3月6日(水)リニューアルオープン)
株式会社山政小山園(京都府宇治市:代表取締役社長:小山 政吾)は、株式会社UCHU(京都府京都市、代表取締役社長:木本 勝也)とのコラボレーションにより、リニューアルオープンするUCHU wagashi 寺町本店において「オープニングイベント 山政小山園×UCHU wagashi」を開催いたします。期間中(2024年3月6日(水)〜5月31日(金))、春の京都を彩る、抹茶や焙じ茶を使ったドリンクやパフェ、おしるこやお団子などのコラボレーションメニューのほか、山政小山園のお茶とUCHUwagashiのお菓子セットなど限定商品を販売予定です。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-b247e0d7e435168ce3bbfd643f779c59-1200x800.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]fukiyose 春限定[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-dffabc90445049848fd05e17fc7818fa-1200x800.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]fukiyose 春限定 パッケージ
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-ae9b59609e5f957fda2d41daf76257e9-2241x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]抹茶ラテ[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-7adfcf0e4861fae3620a8dfbbacb12b0-2237x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]焙じ茶ラテ
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-13cf686eeb88dbfb0e9d9eaf83be36b1-1800x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]焙じ茶を焙じ器で炒る様子焙(ほう)じ茶の焙じ実演や体験山政小山園の焙じ茶原料を使用した、焙じ茶の焙じ実演や体験も開催予定。香ばしい香りが立ち昇る、焙じたてのお茶の味わいを是非お楽しみください。



[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-668bb00e172583d1603b21f0fc7706e0-1800x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]計算された素材と甘さの組み合わせ「正統派抹茶パフェ」抹茶パフェ(追い抹茶付き)山政小山園のお茶会用上級抹茶をふんだんに使った、正統派抹茶パフェ。手摘みの宇治抹茶でしか味わえない、芳醇な旨みと香りを堪能できます。抹茶の風味を最大限活かすため、クセのないミルクアイスやミルクゼリーを合わせ、シンプルながら計算された構成。苦渋みの少ない上級抹茶ならではの、ふわふわ抹茶クリームと甘さを抑えたトロトロ抹茶ゼリーに、サクサクポン菓子。からまる滑らかな追い抹茶とともに、旨みと香りを様々な食感で楽しめます。抹茶は苦みが特徴と思っている方必食。本来の抹茶の味わいを直球で感じる正統派の抹茶パフェです。



[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-f3bc247048dbdf859079dd70af05e86b-3900x3900.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]抹茶ぜんざい 濃厚&スッキリの優しい味わい抹茶のおしるこ(焙じ茶付き)まるで濃茶をいただくような、濃厚な抹茶のおしるこ。ポカポカと優しい甘さと温かさです。使用している抹茶は茶道のお茶会で使用される上級抹茶「小倉山」。苦渋み、えぐみがなくスッキリとした後口なので、こんなに濃くても後引く美味しさです。香ばしい淹れたて焙じ茶付き。



[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-0376d59ce8de4df8d97105c0fba7ac72-3900x3900.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]花見団子セット(焙じ茶付き)[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-c8f28ee1f266ae5f56f205acac43b0d1-2390x2390.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]カラフルで可愛い造形のUCHU wagashiの落雁
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-232d1514bfffb1cdf7ccc24b88d42172-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]上級茶道用抹茶を使用した「濃厚抹茶ラテ」や抹茶・焙じ茶も販売
【実施概要】
イベント名 :オープニングイベント 山政小山園×UCHU wagashi
開催期間:2024年3月6日(水)〜5月31日(金)
実施店舗:UCHU wagashi 寺町本店
寺町本店:京都市上京区寺町通丸太町上ル信富町307
     電話 075-754-8538
     定休日 火曜日
     営業時間 Open 10:00am Close 17:00pm

■お問い合わせ
本リリースに関するお問い合わせはこちら
山政小山園 mailto:%E4%BC%81%E7%94%BB%E5%AE%A4%EF%BC%9Ainfo@yamamasa-koyamaen.co.jp

イベントに関するお問い合わせはこちら
UCHU mailto:wagashi%EF%BC%9Ainfo@uchu-wagashi.jp

[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-c96b51627c62b693ccd6e6300f1ad9de-1118x1206.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]株式会社 山政小山園について1861年創業。江戸初期より京都・宇治の地で茶の栽培を始め、幕末に製茶問屋として初代政次郎茶の販売を開始。それ以降、茶の栽培から抹茶の製造まで一貫した製品作りに努め、各種抹茶に特化した優良品種の開発にも成功しています。茶道各御家元に18の茶銘(抹茶)を賜り、全国1000を超える茶小売店や茶道具店をはじめ、百貨店、国内外商社に、抹茶や玉露・煎茶を中心とした高級茶の製造卸を行う、京都・宇治の製茶問屋です。

会社名 : 株式会社山政小山園
本社所在地 : 京都府宇治市小倉町久保96
代表者 : 代表取締役社長 小山政吾
創業 : 1861年11月
事業内容 : 緑茶製造・加工・販売
工場   :本社工場 京都府宇治市小倉町久保96番地 碾茶製造工場 京都府宇治市小倉町天王53番地 お取引先 :全国茶小売店・茶道具店、食品メーカー
商認証取得:ISO22000取得
企業ホームページ
https://www.yamamasa-koyamaen.co.jp/
オンラインショップ
https://yamamasa-koyamaen.com/



[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/53769/10/53769-10-b9c523f75edc5d618a088a723a70dd88-800x800.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]UCHU wagashiについて人をわくわくさせたり、しあわせにする和菓子。
目指しているのは、今の和菓子をつくっていくこと。それが100年後、新しい文化になるのだと思います。
UCHU wagashiの落雁は、一つ一つ丁寧に手仕事で作っています。落雁は湿度や温度の差で微妙に味や口どけが変わってしまいます、ほとんど気付かれないその微妙な差を埋めるのは、丁寧な手仕事しかありません。食べてくれる人を思い浮かべ、気持ちを込めてつくった落雁をお届けしています。

会社名 : 株式会社 UCHU
本社所在地 : 京都府京都市上京区藤木町786
代表者 : 木本勝也
事業内容 : 菓子製造・販売
寺町本店 :京都市上京区寺町通丸太町上ル信富町307
      電話 075-754-8538
      定休日 火曜日
      営業時間 Open 10:00am Close 17:00pm
ジェイアール京都伊勢丹店
      京都市下京区烏丸通塩小 路下ル東塩小路町   
      ジェイアール京都伊勢丹地下一階
      電話 075-748-1541(直通)
企業ホームページ
http://www.uchu-wagashi.jp

PR TIMES

「和菓子」をもっと詳しく

「和菓子」のニュース

「和菓子」のニュース

トピックス

x
BIGLOBE
トップへ