『オモウマい店』最強制サービス おもてなし番長ほか

2025年4月22日(火)7時0分 ジェイタメ


今日19時は「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」!
今日の放送は!【最強制サービス おもてなし番長】【値段設定も甘いケン!大甘党ワンオペ料理人】【やっちまったよワイルドライス店主〜打倒コストコ編〜】
今夜も“オモてなしすぎでオモしろいウマい店”から目が離せません!


日本全国には私たちの想像をはるかに超える“びっくりなお店”がたくさん!
まだ見ぬ『オモウマい店』を求め、スタッフが日本中を大捜査!
気になる店を発見したら飛び込みで交渉!
粘りに粘るリサーチと取材スタイル!
“グルメ馬鹿”なスタッフが日本全国を駆けまわり、オモウマい店を発掘!
お客様へのスゴすぎて笑えるサービスはいつしか尊敬に変わり、明日を生きる勇気と元気がもらえます!


第170回でご紹介するオモウマい店
オモウマい店①最強制サービス おもてなし番長
■長野県東御市


長野・東御(とうみ)市にあるオモウマいお食事処。お客さんが「これでミニか…」と思わず声に出してしまうほどのごはん(コシヒカリ)は、ミニサイズなのに5杯分。そこにカレーをたっぷりかけた“ミニカレー”は500円。“カツカレー大盛り”(950円)になると、ごはんは7杯分に! さらに店主は、「足りなかったら嫌でしょ」と、ついつい盛りを多くしたくなるサービス精神の持ち主。常連さんが「少なめ」とリクエストしても、その人柄よろしく豪快に盛ってしまう。
ほかにも、国産豚肩ロース180gを自家製スタミナしょうゆたれで炒めた“スタミナ丼”(850円)や、信州みそと野菜で4時間ほど煮込んだ“もつ煮定食”(650円)など、ごはんが進むメニューがズラリ。
普段はトラック会社を経営するオーナー。「仲間(のため)だから。金儲けじゃねぇから」と、地元の仲間のためにサービスを続けている。


オモウマい店②値段設定も甘いケン!大甘党ワンオペ料理人
■香川県高松市 「健ちゃん食堂」


2022年8月に紹介した、香川・高松市にある「健ちゃん食堂」。約4合のごはんに焼豚20枚と目玉焼きをのせた“焼豚玉子飯(大盛)”を、当時650円で提供していたお店に再訪。
物価高はもれなくこのお店にも直撃しているが、“焼豚玉子飯(大盛)”を850円に値上げする一方で、米を6合追加して10合に! 

さらに料理も進化し、メニュー数は以前の14品から73品へ。麺を底に忍ばせた“麻婆豆腐定食”(900円)や、ソーセージを45本のせた“ソーセージ定食”(900円)など、新メニューはバラエティに富んでいる。
物価高もあり、現在は週2回、深夜バイトをこなしてから早朝に仕込みを行っている店主。それでも、学生たちには無料でハンバーガーをプレゼントすることも。「ちょっとでも応援できたら」と、店主はお店を通じて若者を支えようとしている。


オモウマい店③やっちまったよワイルドライス店主〜打倒コストコ編〜
■山梨県甲府市 「信貴」


「大寝坊天才店主」が腕を振るうことでお馴染み、山梨・甲府市にあるお食事処「信貴」。寝坊してしまった店主が慌ただしく開店を迎える。
一方、1月から日替わりを含めたメニューを一新。デザート・コーヒー付きの“特大角煮定食(日替わり定食)”(500円)や、“特大うなぎ丼(日替わり定食)”(800円)に加え、“信貴グラタン”(935円)など洋食系メニューも登場。そうした攻めの姿勢には、ある“ライバル”の存在が関係しているそうで——。


◆「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」
日本テレビ系 4月22日(火) 19:00〜19:54

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