素材と手作りにこだわり豚骨と味噌の極上ハーモニー「えびすラーメン」【群馬ローカルラーメン】

竜宮伝説があるといわれる伊勢崎市

群馬県伊勢崎市、今回ご紹介するえびすラーメンの近くには竜宮伝説のある龍神宮という謎めいた場所があります。場所は市内を流れる広瀬川の龍神橋近く、サイクリングロードからアクセスできます。

赤い鳥居の先にある龍神宮とその右手には亀に乗った浦島太郎の像が置かれ、昔話「浦島太郎」のモチーフになっているといわれるスポットです。

昭和レトロな雰囲気漂う「えびすラーメン」

竜宮伝説の地から車で10分ほどのところにある「えびすラーメン宮子店」、七福神の一人「恵比寿様」をモチーフにしたのか、幸福になれそうな名前のラーメン店です。

店内は昭和レトロで縁日のような雰囲気が漂います。ボックスのテーブル席やお座敷があり広々しているので、ファミリーやグループでも訪れることができるお店ですよ。
伊勢崎市内に複数店舗を構えますが、今回は宮子店にお邪魔しました。

麺類からドリンクまでバリエーション豊富なメニュー

種類豊富なメニューには麺類やご飯もの、セットメニュー、一品料理、ドリンクととにかくバリエーション豊富。

ラーメンを食べたい人からお酒を飲みたい人まで、みんなの色々な欲求を叶えてくれますよ。
ラーメンには上州地鶏和風や豚こつ、つけ麺などがあり、しょうゆ、しお、みそ、辛みそなど味のバリエーションも豊富。ラーメンの種類によって麺の太さが違うというこだわりぶりです。

辛みそ好き必見！ コクと辛さあふれる濃厚な一杯

四川大黒ラーメン、960円（税込）、注文から10分程度で登場です。程よい赤さが食欲をそそります。

ネギ、モヤシ、わかめ、コーン、チャーシューの具材が載っています。真っ赤なパウダーが四川という名前にピッタリのビジュアルです。

豚骨ベースのスープは口に含むと濃厚なみその風味が溢れます。中辛にしたので、刺激的な絡みも広がりますよ。

もちもちの太麺は、小麦の味がぎっしり詰まっていて食べ応え抜群。これに豚骨みその濃厚なスープが相まって美味しさがハーモニーを奏でます。

満足感のあるみそ系で辛いラーメンが好きな人にもおすすめの一杯ですよ。
スープや麺、具材や調味料など、ラーメンを作る素材にこだわりを持ったラーメンえびすの自慢の一杯をぜひ味わってみてくださいね。

【店舗情報】
えびすラーメン宮子店
住所：群馬県伊勢崎市宮子町3469−7
電話：0270-61−7808
営業時間：11：00〜24：00
定休日：水曜日
公式Instagram

文・写真：Nico
*店舗情報・メニュー内容は取材時点の内容です。