米の価格高騰、どう乗り切る? 世帯年収800万円の男性「うどんやパスタにしたり、雑穀米で白米の消費を減らしてる」

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米の価格高騰が続いている。あまりの急激な値上がりに、多くの人が悲鳴を上げていることだろう。日々の食事にかかわることだけに切り詰めるのは難しいが、それぞれどのようにしのいでいるのか。

投稿を寄せた50代女性（島根県／営業／世帯年収800万円）は

「食事に麺（うどん、パスタ、ラ−メンなど）を利用したり、白米に雑穀米やもち米を混ぜてなるべく白米の消費を減らすようにしています」

と明かす。白米以外の主食をうまく取り入れて嵩増しをしているようだ。（文：林加奈）

「昔から米穀店から購入している。安くてもスーパーでは買わない」

人と人とのつながりでうまくしのいでいる人もいた。年金暮らしの親と2人で暮らす50代男性（岩手県／事務・管理／世帯年収320万円）は「昔から米穀店から購入している」という。

「以前の勤務先が卸小売で平成の米不足を経験したが、問合せや行列で大変だった。その時、米穀店は顧客には販売し一見さんには販売しなかったから、安くてもスーパーでは買わないようにしている」

いつかまた来る米不足に備えたのか、決して米穀店を裏切らなかったのだ。今回の米騒動についても

「今回も周りが騒いでいる中、１割くらい値上りしたが購入できているし、勤務先が朝市なので『購入できないなら多少は、分けてやる』と言われているのでなんとかなる」

と助けてくれる人が周りにいることがわかる。

なお、男性は助けてもらうだけでなく「友人が困っていたから職場から購入して分けてやった」こともあるなど、助け合いの精神で米の価格高騰をしのいでいることも明かしていた。

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