【5/1から販売開始】環境に優しい次世代型サーモン 『渥美プレミアムサーモン』

2023年6月30日（金）まで、期間限定販売
※販売特設ページ：https://www.ginsara.jp/campaign/202305_salmon/

■『渥美プレミアムサーモン』単品と桶商品が、期間限定・数量限定販売

公式WEBサイト（https://www.ginsara.jp/）限定販売商品として、銀のさら初登場となる『渥美プレミアムサーモン』単品と、『渥美プレミアムサーモン』・『ホワイトサーモン』・『キングサーモン』がそれぞれ1貫ずつ入った『特選サーモン3貫盛り』と、『渥美プレミアムサーモン』・『ホワイトサーモン』を2貫ずつ使用した『楪（ゆずりは）1人前』の3商品を販売します。

※画像はイメージです。エリアにより商品内容・価格が異なります。

■世界初（※）の最先端養殖システムを使った、新世代の国産サーモン

『渥美プレミアムサーモン』は、陸上循環濾過養殖プラント「HTF-RAS」プラントという、周囲とは完全に隔離された無菌状態の屋内施設の中で育てられた、非常に高品質な魚です。
愛知県渥美半島の良質できれいな地下水を更に殺菌し、海水での汚染の影響や病気などのリスクも少なく、薬品は一切使用しない安全性もワンランク上のサーモンです。
「HTF-RAS」プラントとは、陸上循環濾過方式の養殖施設であり、㈱林養魚場が愛知県田原市伊川津町で開始した、養殖事業のひとつです。
海水を使った循環濾過成魚生産プラントとしては、世界初の施設となります。海水を循環濾過し、水質のコントロールを行うことで、大型サーモンを安定的・持続的に生産することを目的としています。
魚の排泄物や餌の食べかすなども100%近く濾過されることで、環境への負担も少なく、今後更に進む食糧問題などに対しても一石を投じる次世代の新技術となっています。
（※）海水を使った循環濾過成魚生産プラントとしては、世界初

■良質な環境下で育った、しっとりとろーりとした肉厚で後味はサッパリ

「HTF-RAS」プラントを使い、常に魚にとって最適な環境を維持しているため、
『渥美プレミアムサーモン』は、ストレスが少なく元気で健康に育ったサーモンです。
また、海外産のサーモンと比べ運搬時間も少なく、鮮度も抜群のままお届けできます。
太く程よく脂がのった魚体のサーモンは、しっとりとした味わいで肉厚な身質が特徴的です。臭みも少なく、プリッとした食感・程よい脂乗り・さっぱりとした後味が美味しいサーモンとなっています。

【商品概要】

・『渥美プレミアムサーモン』 1貫 572円（税込）　
・『特選サーモン3貫盛り』 1,512円（税込）
・『楪（ゆずりは）1人前』 3,218円（税込）
※エリアにより商品内容・価格が異なります。
販売期間：2023年5月1日（月）〜6月30日（金)
☆「銀のさら」公式サイト（https://www.ginsara.jp/）上のみでの販売となります。
※店舗により取り扱いの無い場合があります。
※数量が無くなり次第、期間中であっても販売を終了させて頂きます。
「販売特設ページ」：https://www.ginsara.jp/campaign/202305_salmon/
商品についてのお問い合わせ先：ライドオンエクスプレスお客様相談室 0120-594-096
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