鶏卵一筋! ニワトリを大切に育てる「築上鶏卵」が福岡県上毛町のふるさと納税返礼品に選ばれた理由とは?

福岡県の最東端、大分県との県境に位置する上毛町(こうげまち)は、自然豊かで農業が盛んなまち。
棚田やホタルなど、豊かな自然に恵まれるほか、東九州自動車道の全線開通、上毛スマートインターチェンジ(SIC)の開設に伴う周辺施設の整備などといった住環境の良さも有しています。
上毛SIC周辺はまちの交流レクリエーションゾーンに位置付けられ、観光拠点である「大池公園」には、宿泊施設、運動公園、温泉施設などが隣接しています。
まちの将来像「みんなが輝くまち上毛」を実現するため、住民のだれもが、それぞれの立場できらりと輝くことができるまちを目指し、定住支援、こどもの教育、子育て支援に力を入れ、住民協働によるまちづくり、地域資源を生かした豊かなまちづくりを推進しているそうです。
今回紹介するのは、そんな上毛町へふるさと納税返礼品を提供している、昭和38年に創業した鶏卵一筋の事業者「築上鶏卵」。ブランドたまご「かぐやひめ」など、大切に育てられているニワトリのたまごを返礼品として提供しています。
本稿では、マイナビふるさと納税担当者が気になった事業者と、ふるさと納税返礼品を紹介していきます。
今回は「築上鶏卵」の詳細と、提供している返礼品などについて調べてみました!
○鶏卵一筋! 上毛町の返礼品提供事業者「築上鶏卵」について
・事業者名：築上鶏卵株式会社
・所在地：福岡県築上郡上毛町成恒82
・創業年：1963年(昭和38年)3月
・事業内容：鶏卵の生産、加工(パック詰め)、販売
上毛町で昭和38年に創業した、鶏卵一筋の会社「築上鶏卵」。創業以来から続けている、契約養鶏場のたまごの販売のほかにも、自社でも放し飼い養鶏場を保有し「こだわりの放し飼いたまご」を生産・販売しています。
放し飼いたまごのこだわりは、3つ。
1つめは、「ニワトリへのこだわり」。「たまごを産むニワトリが元気であれば、産まれてくるたまごもおいしい! 」という先代社長の想いのもと、大量生産は行わず、一羽一羽、目の届く範囲での生産をしています。鶏舎の衛生管理や品質管理の徹底はもちろんのこと、若いニワトリが産むたまごだけに限定。
2つめは、「環境へのこだわり」。山の近くの田園地帯で、放し飼いで育てているニワトリにはストレスが少なく、のんびりと生活しているそうです。
3つめは、「エサへのこだわり」。とうもろこしや植物性油かすなどが入った配合飼料に、海藻、ヨモギ、木酢液等を原料とする「地養素」を与えることで、“甘み”や“コク”があり生臭さの少ない、非常に食べやすいたまごに。野菜類やカルシウム補給もしっかりと行っているのとのこと。
上毛町のふるさと納税担当者によると、上毛町で長らく鶏卵を生産している養鶏場であることから、ふるさと納税返礼品への登録をお願いしたそうです。
○ブランドたまご「かぐやひめ」について
令和元年に上毛町のふるさと納税返礼品に登録された「かぐやひめ」は、イチジク畑の木の下でのびのびと育った放し飼い地鶏が産んだたまごです。まろやかな旨みとコクがあって「たまごかけご飯」におすすめとのこと。
○返礼品についての事業者の想い
築上鶏卵の社長、古野庄一郎氏は「私どもは、お客様のお手元に届いた際、感動していただけるような商品の提供を心がけております。田舎でがんばっている当店の返礼品を、ぜひご利用くださいませ! 」と語っていました。
周りに何もない田園地帯の真ん中で朝晩は平飼い鶏舎、日中は屋外の運動場でのびのびと過ごしています。ストレスフリーの環境で育ったニワトリはとにかく元気! 元気なニワトリから産まれてくるたまごだから、安心・安全で、しかもおいしい!!
「今日も明日も、卵のある幸せをお届けします」を合言葉に、「ニワトリ」と「卵」に向き合いながら、皆様の健康と幸せを願い「安心・安全・新鮮」をお届けしています。
○自治体からのメッセージ
ふるさと納税を通じて、上毛町の魅力をたくさんの皆様に感じていただければ幸いです。温かいご支援をたまわりますようお願いいたします。
○上毛町のふるさと納税返礼品について
今回紹介した放し飼いたまご「かぐやひめ」の初たまごと、たまごかけご飯セットを紹介します。どちらも上毛町の中で人気を誇る返礼品とのことです。
○かぐやひめ「初たまご」100個
・提供事業者：築上鶏卵株式会社
・福岡県築上郡上毛町成恒82
・内容量：初たまご Sサイズ 100個
・寄附金額：1万3,000円
小ぶりですが、若さ溢れるピチピチたまごは黄身も白身もプリプリ! たまごを産みはじめたばかりの若いニワトリのたまご「初たまご」です。産みはじめてから30日以内のものだけで、貴重なたまごなのだそう。小さいけれど栄養もぎゅっと詰まっていて味も濃厚です。
○上毛町産の「たまごかけご飯セット」(卵20個・米2kg・専用醤油)
・提供事業者：築上鶏卵株式会社
・福岡県築上郡上毛町成恒82
・内容量：放し飼いたまご「かぐやひめ」20個、お米(精米)2kg×1袋、たまごかけご飯醤油150ml×1本
・寄附金額：1万3,000円
放し飼いたまご「かぐやひめ」とお米、独自にブレンドしたたまごかけご飯専用醤油のセットです。お米は上毛町の農業者・磯田さんが、栽培期間中できるだけ農薬・化学肥料を減らして作ったもので、寄附申込後に都度精米しています。
今回は福岡県上毛町の返礼品提供事業者「築上鶏卵」と、返礼品を紹介しました。ニワトリへの愛情をたっぷり感じられる事業者でしたね。ニワトリたちは、屋外でも屋内でも自由気ままに寝そべったり、砂浴びしたりと、ストレスフリーでの生活が実現できているのだとか。3つのこだわりのもと、産まれたたまごは絶品です。気になった人は、ぜひ一度チェックしてみてください。