お酒好きなお父さんに贈りたい！父の日のこだわり「お取り寄せグルメ」

2019年6月15日（土）10時50分　食楽web

食楽web

　6月16日は「父の日」です。みなさん、どんな贈り物をしますか？　大半の人はお父さんの趣味に合わせたものをプレゼントすると思いますが、とくにお父さんに趣味がない場合や、毎年あげてるからネタに尽きたよ…なんて悩んでいる人もいるはず。そんなときの候補にしたいのが「お取り寄せグルメ」です。

　今回は「楽天市場」がレコメンドする父の日グルメを実際に食べ比べてみました。せっかくなので、お酒と一緒にプレゼントするのもアリ。お父さんはもちろん、一緒に暮らす家族にも喜んでもらえそうなお取り寄せグルメをご紹介しましょう。

最高級ローストビーフとクラフトビールで至福の時間を

　最近はローストビーフを自宅で作る人も増えているので、せっかくお取り寄せするなら、そんじょそこらのローストビーフでは満足できないのでは？　そこでおすすめしたいのが「王様のサーロインローストビーフ」です。

カナダビーフ館の「王様のサーロインローストビーフ」（7,450円・税込）は900g〜1kgの大ボリューム

　筆者もこれまでいろんなローストビーフを自作してきましたが、やはりサーロインを使ったものはケタ違いの美味しさ！　サーロインといえば脂身が多いかと思いきや、脂っぽい感じはなく、とにかく肉が柔らかいんです。また、見た目のインパクトもあるので、お肉が好きな人なら喜ぶこと間違いなしでしょう。

氷水に漬けて解凍するのがベスト。約3時間で解凍でき、ドリップも出にくい

これで3分の1ほどの量。和風の味付けのソースが付いてくる

　このローストビーフに合わせたいのが、クラフトビールです。今回は、軽井沢のブルワリー・ヤッホーブルーイングの「よなよなの里父の日ギフト」を選びました。

3種10缶詰め合せ（3,480円）と4種6缶詰め合わせ（2,680円）が選べる

　このセットには、「よなよなエール」「インドの青鬼」「水曜日のネコ」といった定番のクラフトビールに加え、父の日限定醸造の「アンバーエール」が入っています。フルーティーな香りとモルト由来の苦味が感じられ、全体的にはスッキリした味わいが特徴です。

クラフトビールらしい華やかな香りと味わいが楽しめるのがアンバーエールの醍醐味

　極上のローストビーフをアンバーエールと一緒にいただくことで、肉の旨味がより強く感じられます、これだけ肉の味がしっかりしたローストビーフなので、赤ワインが合いそうなイメージですが、味の強いビールに合わせてもまったく問題なしです。

ローストビーフとクラフトビールの組み合わせはまさにハレの日が演出できること間違いなし

こだわりの手作りソーセージは大吟醸日本酒で贅沢に

　ローストビーフは一度解凍すると食べきらないといけないので、もうちょっと小分けでいい肉料理はないものか……。そんな人には、ソーセージ専門店「CHARCUTERIE KOIDE（シャルキュトゥリ・コイデ））」のソーセージセットはいかがでしょうか？

8パックのソーセージアソートセット（5,346円）は、8パックすべて違うものを選ぶことも可能

　今回、筆者が試食したセットには、燻製していない粗挽きの生ソーセージも入っており、まるで豚肉そのものを食べているような感覚でした。ほかにも、無塩漬のポークウインナーやカマンベール入りのフランクフルトなど種類が豊富で、「次はどれを食べようかな？」という楽しみがあり、これこそギフトならではの良さだと感じました。

手前が生ソーセージ。どのソーセージも大ぶりなので、少しずついろんな味を楽しめる