中華そばが950円⇒500円と超お得に！ ツヤピカの米と中華そばの至高の組み合わせ「中華そば 三ノル-minoru-」が開店

エフリードは4月10日、「おダシと銀しゃり 中華そば 三ノル-minoru-」を、大阪市住吉区にオープンします。

おダシにこだわった中華そばに、ピカピカの銀しゃりを合わせて

同店の自慢のメニューは、おダシにこだわった中華そばと厳選したお米で炊いたツヤピカの銀しゃり。

おダシは濃厚で旨味の強い厳選国産鶏を使用し、7種の野菜で深みを加えました。温度管理を徹底し、旨味と香りのバランスを保てるようにじっくりと丁寧に抽出しています。麺は芳醇な香りの厳選国産小麦を使用して製麺した、三ノル専用の全粒粉低加水細麺です。銀しゃりは、新潟県大潟村の厳選米「あきたこまち」を使用しました。上品な香りと強い甘みが特徴で、炊き方や浸水にもこだわりました。

「熟成醤油 淡麗中華そば」は、国産鶏と鰹と煮干しから抽出される力強い味わいの極上ダシに、熟成醤油の豊かな香りをあわせたスープが味わえます。

熟成醤油 淡麗中華そば／880円

「熟成醤油 生姜中華そば」は、低温でじっくりと生姜の香りを移した生姜香味オイルを使用。生姜の風味が、繊細ながらも力強い熟成醤油の味わいを引き立てます。

熟成醤油 生姜中華そば／880円

「魚介薫る 貝ダシ汐そば」は、スープににアゴの煮干、利尻昆布で取ったダシに、帆立とあさりの煮出し汁を使用し、内モンゴルの天然塩と沖縄の塩を合わせました。さっぱりとした味わいの中に深みを感じる、キリッとした塩味が特徴です。

魚介薫る 貝ダシ汐そば／880円

「TKM”極”」は、限られた鶏からしか生まれない濃厚な「満月たまご」を使用した、釜玉の進化版。別篭に盛り合わせた薬味をお好みで合わせて楽しめます。

TKM”極”／1,000円

「和え玉」はもう少し麺が食べたいときに。まずはそのまま、次はつけ麺風に、最後はスープへダイブ、と三度楽しめます。

和え玉／250円

「炙りレアチャーシュー丼」は、1日限定20食のメニュー。塩こうじに漬け込み、低温調理で柔らかく仕上げたレアチャーシューに濃厚満月たまご、つやぴか銀しゃりの三拍子が揃った極上の一杯です。

炙りレアチャーシュー丼／450円

「ミニ鶏茶漬けセット」は、柔らかく仕上げた蒸し鶏をのせた鶏茶漬け。中華そばのスープをかけてお茶漬け風に食べることで、同店こだわりのダシを最後まで楽しめます。

ミニ鶏茶漬けセット／280円

新潟県大潟村の厳選米「あきたこまち」を使用した「銀しゃり」は、中華そばのお供にぴったり。上品な香りと強い甘みが特徴で、炊き方や浸水にもこだわり、お米の旨みを最大限に引き出しています。

銀しゃり／150円

ツヤピカの「銀しゃり」を使用した「究極のTKG」は、奇跡のたまごと名高い「満月たまご」を堪能できる究極のたまごかけごはんです。

究極のTKG／300円

「熟成醤油の淡麗中華そば」が500円になるキャンペーンも実施

同店のInstagram公式アカウントをフォローすると、4月10日〜11日の2日間、通常880円の「熟成醤油の淡麗中華そば」をワンコイン500円で提供します。

また、5月11日まで、グランドオープンを記念して、公式Instagramをフォロー＆いいねで食事券2,000円が10名に当たるキャンペーンも実施中です。

店舗概要

店舗名：おダシと銀しゃり 中華そば 三ノル-minoru-住所：大阪府大阪市住吉区我孫子東2丁目9-7営業時間：11:00-15:00/17:30-22:00（終日）定休日：無休（年末年始）Instagram：https://www.instagram.com/chukasoba.minoru/

エフリードhttps://f-lead.jp

（マイナビ子育て編集部）