名古屋タカシマヤで開催される「大東北展」で買うべきはコレ！ バイヤーが厳選した「至極のグルメ」5選

食楽web

　東北グルメが多数揃う「大東北展」が『ジェイアール名古屋タカシマヤ』にて、11月3日（木）〜9日（水）まで開催されます。

　2011年から開催し続けている人気のイベント。今秋デビューした秋田米の「サキホコレ」をはじめとする各県のブランド米を使用したお弁当や、旬のフルーツを使用したスイーツ、地元産の素材を使用したパン、県外初出店のラーメンなど、多彩なグルメが勢揃いします。

　例年の客層にとどまることなく若い世代にも東北の魅力を伝えるべく、バイヤーが出店者とともに新しいスイーツも考案したのだとか。今回はそのスイーツを含め、「大東北展」で食べてほしい絶品グルメ5選をご紹介しましょう。

山形県『高橋フルーツランド』の「やまがたぶどうタルト」

671円（各日200個限り）

　フルーツ王国と称される山形県の雄大な自然に囲まれた観光果樹園。甘みの強いシャインマスカットと、さわやかなピオーネの2種のぶどうを贅沢に乗せたタルトです。

　同店ではシャインマスカットの果肉とピューレ、ソフトクリームをミックスしたシェイクも登場します。

宮城県『すずや』の「さつまいもキャラメルモンブラン＆ずんだカタラーナもなか」

右：さつまいもキャラメルモンブラン、左：ずんだカタラーナもなか 各540円

　枝豆の王様といわれる宮城県産の秘伝豆「ずんだ」と、しっとりと甘いさつまいも「仙台金時」を使用した餡をサンドした創作もなか。イタリアンシェフの若者にも楽しんでもらえる和菓子を作りたいという思いから生まれた和洋折衷のスイーツです。

秋田県『ジェラテリアyuwa』の「ジェラートダブル」

濃厚モンブラン＆秋田県産フレッシュミルク 511円

　この春オープンした、素材の味や香りを大切にするジェラテリアが県外初出店。今回のイベントでは、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定の「濃厚モンブラン」と「秋田県産フレッシュミルク」をダブルで味わえます。

青森県『青森中華そばオールウェイズ』の「地鶏と豚 あさりとポルチーニ茸の特選塩中華そば」

1501円　※各日150杯限り

　会津地鶏と国産豚で取ったダシに、北海道産のあさりとボルチーニ茸の油を加え、コク深い透き通ったスープの中華そば。チャーシューは青森県産「やまざきポーク」を使用し、ほどけるようにやわらかい食感が特徴です。特選塩味のほかに、醤油味もあります。

山形県『米沢 琥珀堂』の「米沢牛ステーキ＆カルビ焼肉弁当」

2997円　※各日50折限り

　A5ランク以上の米沢牛ステーキとカルビの贅沢な食べ比べ弁当です。使用するお米は山形県産の「つや姫」で、香りも味も強いのが特徴。甘味の強い米沢牛との相性も抜群です。

●DATA

第12回大東北展

開催日：2022年11月3日（木・祝）〜2022年11月9日（水）
場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場
最終日は17:00閉場