【くろ屋4号店目！】鹿児島の郷土料理を堪能できる個室居酒屋『くろ屋 鹿児島中央駅店』が2025年4月15日（火）にグランドオープン！
2025年4月1日（火）16時46分 PR TIMES
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九州に約50店舗の飲食店を展開する株式会社Bebloom（本社所在地：福岡県福岡市、代表取締役：物袋 栄一）は、「黒豚しゃぶしゃぶ」や「溶岩焼き」を始めとする贅沢料理、旨味が凝縮し藁の香りで包み込む「藁焼き」といった鹿児島をちりばめた料理長こだわりの創作料理を提供する全席個室居酒屋『くろ屋 鹿児島中央駅店』（所在地：鹿児島県鹿児島市中央町1-10）を2025年4月15日(火)にオープンします。
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〜くろ屋について〜
くろ屋は、鹿児島県産の肉、魚、野菜をふんだんに使用した鹿児島の郷土料理や、料理長こだわりの創作料理の数々を、落ち着いた個室空間と上質なサービスにてご提供いたします。
2017年4月に、鹿児島の天文館に『くろ屋 鹿児島天文館店』がオープン。2023年11月に同じ天文館エリアに『くろ屋〜離れ〜』、さらに昨年2024年11月には伊敷エリアにて、御膳などのランチも楽しめる『くろ屋 別邸 伊敷ニュータウン店』がオープンしました。
そしてこの度、鹿児島中央駅前に4号店目の『くろ屋 鹿児島中央駅店』がオープンします。
鹿児島中央駅から徒歩6分、鹿児島中央郵便局からすぐなので、地元の皆様にはもちろん、県外からのお客様もアクセスしやすい好立地です。
2フロアの総席数128席の店内は、全席個室なので2名様〜最大48名様のご宴会にも個室席にてご案内いたします。自慢の旬な食材を使用した宴会コースを各種ご用意しております。大切な接待や記念日・ハレの日といった特別な会食、歓迎会・送別会などの会社宴会、出張や観光でのお食事など、様々なシーンでご利用いただけます。
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【店舗情報】
店舗名 ：くろ屋 鹿児島中央駅店
住所 ：鹿児島県鹿児島市中央町1-10
営業時間：16:00〜25:00（フードL.O. 24:00、ドリンクL.O. 24:30）
定休日 ：不定休、年末年始
■くろ屋 鹿児島中央駅店 公式Webページ：準備中
■くろ屋 鹿児島中央駅店 公式Instagram：https://www.instagram.com/kuroya_kagoshimachuo/
くろ屋3大名物
1．しゃぶしゃぶ
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黒豚はバラ、下ロース、肩ロース、ウデの4種類のお肉を味わえます。お出汁は自家製鶏出汁を使用。鹿児島でも珍しいしゃぶしゃぶの提供いたします。
※ご注文は2人前から。
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程よいサシの入った厳選和牛です。鶏ガラの出汁で飽きることのない自慢のお鍋です。そのまま食べるも良し。卵と絡めて味変もおすすめです。
※ご注文は2人前から。
2．溶岩焼き
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熱した溶岩石でお肉を焼くと、遠赤外線を放出し内部から加熱されるため柔らかく仕上がります！鹿児島が日本に誇る黒牛、黒豚、薩摩鶏を是非溶岩焼きにてご堪能ください！
ハーフサイズ：1,780円（税込）
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鹿児島ブランド鶏の「さつま極鶏大摩桜（きわみどりだいまおう）」は長期独自肥育による肉の大きさ、弾力、旨味を、キメ細かい肉質で適度なサシが特徴。極上の肉質を是非ご賞味下さい。
3．藁焼き
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三種を一度に堪能できる欲張りメニュー。藁で燻すことで素材の旨味と香りがハーモニーを奏でる♪
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濃厚なカマンベールチーズを贅沢に藁で燻しました。生ハムの塩分と濃厚カマンベールチーズのコラボレーション。
おすすめメニュー
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女性人気No.1！！くろ屋特製一口カプレーゼ。お茶オイルほのかに香るヘルシーな逸品。
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厳選素材で仕上げられた極上さつま揚げ。アツアツでホクホク♪
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カツオの旨味が知覧茶極上オイルでさらに倍増。お茶の香りは主役を引き立てます。
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名前の由来は『その見た目が、がね（方言で蟹のこと）に似ていることから付けられました。サツマイモや人参を千切りにしてかき揚げみたいに仕上げました。ホクホク食感をお楽しみください。
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6時間煮込むことにより、肉は柔らかジューシー軟骨までトロっトロ♪味噌仕立て超濃厚。付け合わせのお野菜と一緒にどうぞ。
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外はカリッと中はホクホク。サツマイモ本来の甘みをさらに蜂蜜でコーティング。人気急上昇中！！
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黒毛和牛を贅沢に炙り寿司にしました。口の中に旨味が全面に広がる至極の逸品。
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かごんまの伝統的な甘味と言えば..あくまき。独特の風味と食感をお楽しみください。
おすすめコース
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[画像19: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/86797/20/86797-20-e0d2520071dac42daa70d6ef14eb75b9-1600x1200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]【かごんまコース】6,000円（税込）歓送迎会に人気。錦江湾直送の鮮魚4種盛や薩摩鶏・黒豚のW溶岩焼き、黒豚の軟骨煮など、鹿児島を満喫できる全10品のコース。生ビールを含む2時間プレミアム飲み放題付です。
※コースは当日の仕入れ状況により内容を変更させていただく場合がございます。
※飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。
