食料自給率の話題・最新情報

琉球イノベーティブレストラン「Jivana」オープン【食料自給率が15％の小麦の代用品としてサトウキビの搾りかす「バガス」を活用】

日本初、沖縄県産サトウキビの搾りかす「バガス」をパンやタコスなどで活用したバカスフルコースを提供スターリゾート株式会社(本社：沖縄県石垣市、代表取締役…

PR TIMES　4月20日（土）15時46分

【参加者大募集！】食の３重丸 食料自給率応援プロジェクト「大豆やごまを育てて 食料自給の大切さを考えよう」

子供から大人まで参加可能！「食の３重丸」が体験型プロジェクトを実施。全国から参加者を募集します。募集期間：2024年４月1日〜4月25日一般財団法人雑…

PR TIMES　4月1日（月）18時16分

次世代型水耕栽培でニッポンの空き家を0戸に！食料自給率を100%に！

日本全国の空き家を、ミライ型水耕栽培ファームにリブート合同会社ばとん(兵庫県南あわじ市)は、日本全国で深刻な空き家問題と食料自給率問題の同時解決を本気…

PR TIMES　4月1日（月）17時46分

「食料・農業・農村基本法」改正へ提言　代表が舞立政務官を訪問

生協6グループが産直に携わる立場から政府が成立を目指している「食料・農業・農村基本法」の改正案を受け、国内で活動する生活協同組合6グループは3月19日…

PR TIMES　3月20日（水）18時16分

元農水次官が｢意味のない数字｣と告白…学校で習う｢食料自給率｣では農業の実態はまるでわからない理由

学校では「日本は食料自給率が低くて大変だ」と習う。ところが、それは実態を表してはいない。ジャーナリストの山口亮子さんは「農水省の元事務次官である渡辺好…

プレジデント社　1月29日（月）10時15分

北海道・道東地方で食される、アメリカンドッグとフレンチドッグとは？

グルメの宝庫で食料自給率が国内ナンバーワンの北海道には、まだ広く知られていない食べものがたくさんあります。さまざまな地域があって、それぞれに独特の食文…

ソトコト　12月30日（土）11時0分

業界初への挑戦！日本を救うお弁当！食料自給率の回復を目指す！「国産原料100％の冷凍弁当」のサスティナブルフードサービス！

初回87％OFF！！1食88円で販売中！冷凍宅配弁当サービス「SEVENFOODS」を2023年12月1日よりオープンしました！株式会社国産の生活（本…

PR TIMES　12月15日（金）10時46分