激辛＆痺れが脳天直撃！ 蒙古タンメン中本監修「北極焼きそば」と「汁なし麻辛麺」を食べ比べてみた

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　寝ても覚めても暑い日が続いています。夏バテ全開で食欲がない日は、激辛料理で体に“喝”を入れたいところ。『イトーヨーカドー』で数量限定で発売されている激辛カップ焼きそば「北極焼きそば」が今の気分にぴったり。ついでに「汁なし麻辛麺」もゲットして、ささやかながら激辛ラーメンの食べ比べをしてみることにしました！

辛い！でも止まらない！旨辛の「蒙古タンメン中本 北極焼きそば」

「蒙古タンメン中本 北極焼きそば」174g 246円

　辛うまラーメン店で人気の『蒙古タンメン 中本』。この店の数ある激辛メニューのなかでも、屈指の辛さを誇るのが「北極」です。そんな激辛好きを虜にしてやまない「北極」を、『イトーヨーカドー』がオリジナルのカップ焼きそばにして今年5月発売開始。数量限定なので、なくなる前に一度は食べてみたかった商品です。

　作り方は通常のカップ焼きそばと同じですが、仕上げに別添の「激辛マヨファイター」を入れるのがポイント。このソース自体がとても辛いので、量を加減することができます。

　辛いもの好きの私は全量入れました。オレンジ色の毒々しいソースが見るからに辛そう（笑）。麺は一般的なカップ焼きそばより太めのストレート麺。キャベツやニンジンなどの具もしっかり入っています。

　恐る恐る、さっそく試食……。一口目からガツンと唐辛子の辛味が口の中で暴れ始めました。唇までヒリヒリします。さすがの私も辛すぎてギブアップしそうになったのですが、隠し味の味噌の旨みが後を引くのか、なぜかやめられない。汗と涙を流しながら、結局美味しく完食できました。

　ちなみに、焼きそばには卵黄を足すのもおすすめ。辛ウマに卵のコクが加わり、より美味しくいただけますよ。

後を引く痺れがクセになる！「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」

「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」 1人前　321円

　続いて試食したのは、冷凍タイプの「汁なし麻辛麺」。お店では食べられないイトーヨーカドーのオリジナルです。

　冷凍麺なので電子レンジで加熱していただきます。

　麺と具を加熱後、別添のペースト「花椒入り辣油」をかけます。北極焼きそばと同様、こちらも全量しっかりかけました。

　平打ち麺と麻婆だれをしっかり絡めていただきます。口に入れた瞬間はとくに辛味は感じず、むしろ平打ち麺にたっぷり絡んだ麻婆だれのコクが感じられて美味しい！　ただ、徐々に「花椒入り辣油」の痺れが口中に広がり、みるみる汗が出てきます。

　これは辛い！　でもさすが冷凍麺だけあって、麺のもちもち食感が絶品で、ヒーヒー言いながらもこちらもペロリといただきました。

「北極焼きそば」が直球の辛さだとすると、「汁なし麻辛麺」はじわじわと長引く痺れが特徴。どちらもただ辛いだけでなく、旨みや食感もしっかり味わうことができ、お腹も大満足。大量の汗をかいたおかげで、暑さでダルかった体もシャキッと元気になりました。

（撮影・文◎misa）

●DATA

蒙古タンメン中本　北極焼きそば

https://7premium.jp/product/search/detail?id=8181

蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺

https://7premium.jp/product/search/detail?id=6732
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