【9/1（金）より新商品が登場】百貨店バイヤー厳選｜冷凍グルメ宅配の「ラクリッチ」
2023年9月6日（水）7時0分 ソトコト
10ブランドが新登場
■新ブランド一例
26商品が新登場
■新商品一例
「ラクリッチ」バイヤー 朝倉宏二より 〜商品の選定や新商品のポイントについて〜
■商品の選定
今回は、デパ地下などで取り扱いがなく、お客様の目に触れることは少ないが、ぜひ食べていただきたいと思った商品を選びました。複数のスタッフで試食を行い、解凍後の味や食感の再現性を重視し、自信をもってお客様にご提供できると確信してから商品ラインアップに入れています。
■新商品のポイント
今回は、ご家庭で魚料理をした後の、調理器具洗浄の煩わしさを解決したいという思いから、湯せんやレンジで簡単に調理できる「美味しい魚惣菜」7種類をラインアップに加えました。その他、高級和牛を使用したハンバーグから、居酒屋さんメニュー、町中華定番メニューもございます。前回に引き続き、イタリアンレストラン、リストランテホンダの本多シェフがラクリッチオリジナルとして完全監修した新メニューも登場します。
「ラクリッチ」の特長
・使いやすい少量サイズの商品を6〜10品程度でセットにし、毎月冷凍配送。
・価格の異なる3つのコースをご用意（6,500円/9,000円/12,000円 税・送料込み）。
・お客様にはメニュー内容の全容はお見せせず、一部の商品のみ公開。「届いたときのお楽しみ」を
演出、”おまかせ”でおいしい出会いをご提供。
・デパ地下のコンセプトに近い「美味しさを全面に打ち出した日常向け」の商品をラインアップ。
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