四国の郷土料理にスポットを当てた企画展『しこクック～四国の美味しい魚を食べよう～徳島県編』四国水族館で開催中

開催期間：2025年3月20日（木・祝）〜5月11日（日）

　四国水族館（所在地：香川県）では、2025年3月20日（木・祝）〜5月11日（日）の期間、企画展「しこクック〜四国の美味しい魚を食べよう 徳島県編〜」を開催しています。
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　四方を海に囲まれた四国では、人々の食文化に海が密接に関わっています。本企画展では、四国の穏やかな気候風土に育まれた特産品や、地域に伝わる郷土料理を紹介し、その食材や料理を生んだ地域の背景などにも触れながら、関連する生きものを展示・解説します。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98767/118/98767-118-64358d5e6ffe98fa5a0427087ede8837-3784x2523.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
　2022年から始まった『しこクック』もいよいよ最終回となりました。徳島県編では、吉野川や鳴門海峡、紀伊水道など、徳島県の特徴的な水景とそこで獲れる生きものを利用した郷土料理を、パネルや映像、食品サンプルなどを使って紹介。また、実際にお客様が触ることが出来る展示もご用意しています。
　
　見て、触って、楽しめる「しこクック徳島県編」をどうぞご覧ください。
しこクック〜四国の美味しい魚を食べよう　徳島県編〜
開催期間：2025年3月20日（木・祝）〜5月11日（日）
開催時間：当館営業時間に準ずる
開催場所：イルカ棟1階 レクチャールーム
展示内容：
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98767/118/98767-118-4acf934561b6a23a3b42e638f25e1180-1800x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]郷土料理解説徳島県の特徴的な6つの水景（吉野川上流域、吉野川中流域、吉野川下流域、鳴門海峡、閉鎖性海域、太平洋・紀伊水道沿岸）と郷土料理をパネルと食品サンプルで紹介。




[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98767/118/98767-118-eb8bdc90fb12643c9dc5326a51eb2012-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]生体展示郷土料理に使用されている生きものを4基の水槽で展示。



[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98767/118/98767-118-68678576f0b8c69687e3b261f6823d66-3900x2925.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]タッチ水槽生の鳴門ワカメをお客様が触れるようにタッチプール仕様で展示。



[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98767/118/98767-118-6c9bb5423692106c2c6924669b6b6b0d-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]標本展示郷土料理に使用されているタチウオの標本を展示



[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98767/118/98767-118-86d0b30cabf0e6b13d6d22c6027f6434-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]動画放映実際にスタッフが現地へ足を運び、郷土料理についての取材や、生体採集を行った際のオリジナル動画を放映。



[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98767/118/98767-118-d54a9611b7ac7861121829699a1c1e35-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]フォトスポット生体採集の様子を顔ハメパネルとして設置。飼育スタッフになりきることが出来る。



展示種
［企画展示］：ヨシノボリの仲間、アユ、ヤマトシジミ、マガキ、ワカメ
［常設展示］：ハモ、マダイ、ワカメ
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98767/118/98767-118-5290a57ad2ffec66cc160626e7da1f6f-2325x1549.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]常設展示水槽
関連商品
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98767/118/98767-118-f3fb6d8ac23d3ca1f4a61e86090731e4-2125x2656.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]しこクック徳島デザイン魚朱印販売期間：2025年3月20日（木・祝）〜5月11日（日）
販売場所：イルカ棟1階 インフォメーション
販売時間：閉館時刻30分前まで
販売価格：300円（税込）
種類：しこクック　カワヨシノボリ
仕様：：A6サイズ（縦14.8cm×横10.5cm）の和紙を使用。 あらかじめ印刷した一枚紙に押印したもので、日付のみ インフォメーションスタッフがその場で記入します。※土佐錦魚デザインの魚朱印も引き続き販売します。



[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98767/118/98767-118-c7c06c6a74ec2900fefab3dd78d7d753-1158x842.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]フィッシュカツ丼880円（ワカメスープ付き）フィッシュカツ丼本館棟2階フードコート キッチンせとうちでは、しこクックで紹介している「フィッシュカツ」を使ったフィッシュカツ丼を数量限定販売しています。是非ご賞味ください。
販売期間：2025年3月20日（木・祝）〜5月11日（日）
販売場所：本館棟2階　キッチンせとうち
販売価格：880円（税込）
販売数量：一日10食限定



【後援】徳島県
【協力】株式会社池添かまぼこ店、小浜敏也、じんぞくたらいうどん樽平、タカラ食品株式会社、有限会社竹内水産、吉野川中央漁業協同組合
※生きものの状況により予告なく内容を変更する場合があります。ご了承ください。
四国水族館　営業情報
瀬戸大橋のたもと四国の玄関口に位置する香川県宇多津町に2020年にオープンした水族館です。「四国水景」をテーマに約400種の生きものを展示しており、生きものの展示だけでなく、四国の文化やそこで暮らす人の営みとともにある環境も水槽内で表現しています。時間帯や季節によって楽しみ方は様々で、四国にお住まいの方は四国の水の景色の豊かさを再発見でき、四国以外の方は四国を巡りたくなる水族館です。
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/98767/118/98767-118-2b5d7e1f2fae2f48a7f96c1e0e84a6d4-1265x657.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
所在地：香川県綾歌郡宇多津町浜一番丁4
通常営業時間：9：00〜18：00　※最終入館は17：30
※GW期間5/3〜5/5は9：00〜21：00　最終入館は20：30
入館料：大人（高校生・16歳以上）2,400円、小中学生1,300円、幼児（3歳以上）600円、3歳未満無料　※2025年4月1日より料金改定　大人2,600円、小中学生1,400円、幼児700円
アクセス：JR宇多津駅から約1km（徒歩約12分）、坂出I.Cまたは坂出北I.Cから約10分
TEL：0877-49-4590
WEBサイト：https://shikoku-aquarium.jp/