世界一うまいDASHバーガー、究極のチーズ熟成のため洞窟に潜入！

明日5月18日(日)よる7時放送の『ザ！鉄腕！DASH!!』は、世界一うまいバーガー“DASHバーガー”づくり！究極のチーズを熟成させるため、険しい洞窟内を大探索！チーズに最適な熟成環境を見つけ出せるか！？さらに、１本１万円超えの宝探し！DASHバーガーの新たなワンピース、「極上の自然薯探し」は５時間超えの激闘に…！

■太一＆リチャードが愛知で洞窟探検隊！横山＆松島は宮崎で自然薯掘り！
バーガー世界大会の出場をかけた日本代表選考会に向け、集結した城島茂・国分太一（TOKIO）、
横山裕(SUPER EIGHT)、松島聡(timelesz)、森本慎太郎(SixTONES)。リーダー城島の口から発表されたのは「日本大会･予選のテーマが『プレミアムチーズバーガー』に決まりました」。チーズ担当の太一は「え！？主役じゃないですか！」とタイムリーな発表に興奮！
昨年、本場イギリスで世界一のチェダーチーズ作りを学んだ太一は、その技術を日本に持ち帰り、幻のチェダーチーズをイチから手づくり。あとは熟成させるのみとなっていた。
チーズ熟成に必要な条件は、温度11度、湿度80%以上。イギリスで見た天然の熟成庫と同じように、年間を通して温度11度に保たれる洞窟が果たして日本にあるのか？
太一と草間リチャード敬太(Ａぇ! group)が向かったのは、イギリス･チェダー村の環境に近いとされる愛知県東栄町の洞窟。
しかし、洞窟内でも場所によって温度や湿度はさまざま。チーズを熟成するのに最適な場所を見つけるべく、全長約1kmの険しい洞窟内をひたすら探索するが…「ちょっと待って！」「うわああああ！」。２人の身に予期せぬ危機が迫る！？

一方、横山と松島は、DASHバーガーに日本らしさを出す新たなピースを求め、宮崎県へ。目的は、日本原産の伝統野菜『自然薯』探し。栄養豊富で古くから滋養強壮食として親しまれてきた自然薯。中でも、火山灰土壌で水はけの良い南九州で育った天然モノは、なんと１本１万円超え！そんな超お宝を求め、竹やぶの中へ。すると…「ヤバいってこれ！めっちゃ太い！」。自然薯VS横山！5時間超えの激闘の末、極上の自然薯ゲットなるか！？
そして天然の自然薯をDASHバーガーにどう合わせるのか！？
全貌は明日5月18日(日)よる7時放送の『ザ！鉄腕！DASH!!』で！

(C)NTV