鹿児島県では黒が高級の証?!「薩摩ブラックカルチャーの真実」北海道の家庭で食べる定番ジンギスカンの食べ方とは？『秘密のケンミンSHOW 極』

『秘密のケンミンSHOW 極』（写真提供：読売テレビ）

2024年11月21日（木）読売テレビ・日本テレビ系で放送の『秘密のケンミンSHOW 極』は、「秋のディスカバ大収穫ＳＰ！」と題した秋の2時間スペシャル。

「あなたはまだ本当のジンギスカンを知らない…　北海道民の真実」のコーナーでは、本場・北海道のジンギスカンの秘密に迫る。

ジンギスカンは、今や東京都内だけでも200軒以上のお店があるほど、北海道でなくても気楽に楽しめる肉グルメ。羊肉を焼肉のように焼いて食べるのが一般的な食べ方だが、北海道民に言わせるとジンギスカンは「焼くだけじゃない！」そうで——?!

初登場、山口出身・日向坂46の河田陽菜（写真提供：読売テレビ）

北海道の家庭で楽しんでいるジンギスカン「定番のおいしい食べ方」とは？さらに、十勝地区と名寄市にそれぞれ存在するという「謎のジンギスカン」とは——？

試食会で焼くだけではない、ジンギスカンのおいしい食べ方をゲストたちが体験する。

「薩摩ブラックカルチャーの真実」では、とにかくブラックが好きな鹿児島県民に注目。「黒が鹿児島の文化！」「黒に育てられた」と話す県民たち。黒豚、黒酢、黒糖などの名物だけでなく、町中に黒を引用した店名や料理名が溢れ、さらには黒い建物の駅や、電車まで！

鹿児島県では、高級品＝黒色のイメージが定着し、黒色が絶大なパワーを発揮。黒をアピールすると業績も上がるらしい?!

なぜここまで鹿児島県民は黒が好きなのか。歴史的背景を交えながら、鹿児島県民の黒好きの理由を探る。

長さ70cm超の鳥取県のロングソーセージを紹介するガンバレルーヤ・まひる（写真提供：読売テレビ）

今回の「ヒミツのOSAKA 極」では、「大阪府民とセンサー」をテーマに、何にでも敏感に反応してしまう、大阪府民を紹介。イキった人に反応する「イキりセンサー」、左利きを見ると黙っていられない「サウスポーセンサー」、買い物中に発動する「値切りセンサー」、大阪オカンが持っている様々な「オカンセンサー」など。大阪府民に搭載されているユニークなセンサーが続々登場！

続いて「ケンミン秘密のハム・ソーセージ祭り 極」のコーナーでは、今回集まったゲストたちの出身県で作られ、県民たちに熱愛されているご当地ハム＆ソーセージを一挙紹介！

登場するのは、ワイルド気分が味わえる北海道のソーセージ、ぐるぐるキャンディーにインスパイアされた三重県のウインナー、関西エリアだけで売上90％を誇る大阪府のウインナー、マグロが入っている山口県のハム、など。

スタジオでは紹介されたハム＆ソーセージをみんなで食べ比べる。