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飯島町のニュース 1

~ ひかり味噌×和食給食応援団 こどもたちに味噌と和食の魅力を発信 ~和食料理人が給食献立を考案!食育セミナーを開催

~ ひかり味噌×和食給食応援団 こどもたちに味噌と和食の魅力を発信 ~和食料理人が給食献立を考案!食育セミナーを開催

PR TIMES01月10日(火)13時01分
ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長林善博、以下当社)は、和食文化の継承に取り組む和食給食応援団(東京都中央区、合同会社五穀豊穣内)と協力し、2017年1月19日(木)に当社東京オフィスのある文京区の小学校にて、味噌と和食の魅力を発信する食育セミナーを開催いたします。[画像1:https://prtimes.jp/i/22493/3/resize/d22493-3-188720-6.jpg][画像2:https://prtimes.jp/i/22493/3/resize/d22493-3-3……[ 記事全文 ]
ひかり味噌 職人技を継承 年に一度の特別な仕込み「寒仕込み」を1月27日に実施

ひかり味噌 職人技を継承 年に一度の特別な仕込み「寒仕込み」を1月27日に実施

PR TIMES01月13日(金)11時01分
~伝統的な味噌づくりの手法で、こだわりの天然醸造味噌を仕込む~ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長林善博、以下当社)は、毎年恒例の「寒仕込み」を2017年1月27日(金)に実施いたします。[画像1:https://prtimes.jp/i/22493/4/resize/d22493-4-440177-0.jpg]近年、味噌づくりの現場では大量生産における品質安定のため、作業の機械化や温度コントロールによる熟成管理などの合理化が進んでいます。……[ 記事全文 ]
~ 地元・長野県の皆さまへの感謝をかたちに ~ ひかり味噌 期間限定 特別味噌販売を実施

~ 地元・長野県の皆さまへの感謝をかたちに ~ ひかり味噌 期間限定 特別味噌販売を実施

PR TIMES11月25日(金)13時11分
ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長林善博、以下当社)は、夏季と冬季に期間限定で実施しております恒例の特別味噌販売を12月1日(木)、2日(金)に本社のある諏訪郡下諏訪町で、12月6日(火)、7日(水)に上伊那郡飯島町の飯島グリーン工場にて開催いたします。当社が製造販売する味噌は、磨き上げた醸造技術と厳選した原材料を[画像1:http://prtimes.jp/i/22493/2/resize/d22493-2-367725-0.jpg]用い……[ 記事全文 ]
グルテンフリーのそば粉ガレットに栗を使用した「モンブランガレット」登場

グルテンフリーのそば粉ガレットに栗を使用した「モンブランガレット」登場

マイナビニュース10月19日(水)13時10分
ガレット専門店「恵比寿ガレットスタンド」(東京都渋谷区)はこのほど、栗を使った「モンブランガレット」(680円・税込)を発売した。期間は12月27日まで。同店は、そば粉を使ったグルテンフリーのガレットを提供するガレット専門店。生地で使用するそば粉は、長野県のそば処・飯島町の「田切さん」が自然派農法で栽培したそばの実を自家製粉したもの。熟練の技を持つ職人が一枚一枚焼き上げる生地はモチッとした食感で、ヘルシーな……[ 記事全文 ]

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データ提供元:アニメキャラクター事典「キャラペディア