バクッとかぶりつきたい！ カラフルな餡子挟んだ「おにぎりスコーンサンド」が可愛くて旨そう
2024年1月13日（土）17時0分 Jタウンネット
サクッとした食感がおいしい焼き菓子のスコーンが、日本人に馴染みのある形で作られた。
その姿がこちら。
色とりどりの餡子を挟んでおにぎりスコーンサンドにしてみました！
そんなつぶやきと共に、Xユーザーの「ぎーすけ」(＠gi_kun_cake)さんが2024年1月10日に投稿したのは、三角形のスコーンサンド。茶色い生地が海苔のようについていたり、ゴマがまぶされていたり、おにぎりそっくりだ。
それぞれに、しろ餡・カカオ餡・さつまいも餡・抹茶餡がたっぷり挟まっていて、ちょっと和風な雰囲気。本物のおにぎりのようにかぶりつきたくなってしまう。
11日、Jタウンネット記者の取材に応じたぎーすけさん。これまで、おにぎりをモチーフにシューやマカロンなど作ってきたという。そして、「スコーンでも作れそうだ」と思いついた。
クッキー用の三角形の抜き型で抜いておにぎりの形にすると、イメージ通りに焼き上がったとのこと。
「海苔の部分をブラックココアのクッキーで表現したら良い感じにおにぎりっぽくなりました」
また、たまたま白餡が余っていたことから、サンドしてみることに。ぎーすけさんのお気に入りはしろ餡とさつまいも餡。スイートポテトっぽくて美味しかったという。
おいしそうなおにぎりスコーンサンドには、ユーザーから次のような反応が寄せられた。
「可愛すぎます」
「素晴らしいアイデアですね。今度真似してみたいです」
「めちゃくちゃ可愛くておいしそう！！通販希望です」
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