「冗談抜きで箸が止まらん」「期待以上の美味しさ」 「雪国まいたけ」公式紹介の“まいたけ塩昆布”がうますぎる！
2024年4月7日（日）21時17分 ねとらぼ
Xで絶賛されている「まいたけ塩昆布」
●「まいたけ塩昆布」の作り方
「まいたけ何パックあっても足りない……ってなる美味しさ」と、「雪国まいたけ」公式Xが紹介したのは、「まいたけ塩昆布」の作り方。
用意するものは、雪国まいたけ極み１パック、白だし大さじ半分、白だし大さじ半分、砂糖小さじ半分、塩昆布6グラム、バター10グラム。
まずバター10グラムを強めの中火で熱し、バターの大きい気泡が消え、小さい気泡が落ち着いたタイミングで、手で裂いたまいたけをフライパンに投入し、炒めていきます。
続いて白だし、酒、砂糖を加えて炒めていきます。
全体がなじんだら最後に塩昆布を加えて味を整えて完成！ あっという間に「まいたけ塩昆布」ができあがりました。
●実食
せっかくなので熱々で一口いただいてみましょう。
今回はご飯のお供に合いそうなので、ご飯に乗せてみたのですが、バターの香ばしい風味と塩昆布の旨みが爆発して絶品！ これはご飯が何杯でもいけてしまうおいしさです。
うまい、うますぎる……！
きのこが苦手な家族もバクバク食べるぐらいのおいしさで、リピート確定でした！
材料も少なく、本当に簡単に作れるので、お料理初心者にもおすすめのレシピです。気になる方は作ってみてはいかがでしょうか。
（maopain）
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