材料２つを混ぜて冷凍庫へ　２時間後…「濃厚な味わい！」「リピート確定」

徐々に暖かい日が増えてくる、４月。家事の合間やお風呂上がりなど、ふとした時にひんやりスイーツを食べたくなりませんか。

市販のものもいいですが、「家でも簡単に作れるスイーツレシピはないか」と探したところ、株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のプライベートブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトで、おいしそうなレシピを発見。

それが『保存袋で簡単　濃いライチサイダーでシャーベット』です！なんと、たった２つの材料で作れるのだとか。

難しい工程がなく、しかもジッパー付き保存袋で手軽に作れる点に引かれたので、試してみました！

『保存袋で簡単　濃いライチサイダーでシャーベット』

必要な材料は以下の通りです。

食材

★プレーンヨーグルト（無糖）　200g

★濃いライチサイダー　1本

★＝セブンプレミアムです。

セブンプレミアム公式　ーより引用

まず、ジッパー付き保存袋にヨーグルトを入れて、なめらかになるまで手で揉みます。そこにライチサイダーを入れて混ぜ合わせましょう。

よく混ざったら、冷凍庫に入れて２時間ほど冷やします。

２時間ほど経ったら冷凍庫から取り出し、５分くらい常温に置いておきましょう。

少し柔らかくなったら、ある程度手で割り、麺棒を使って砕くなどしてなめらかにしてください。

食べるぶんだけ器に盛って完成です！

ヨーグルトの酸味とライチの甘みが合わさって、サラサラと食べられる味でした。

材料２つで作ったとは思えない濃厚な味わいで、これはリピート確定の予感です！

今回はそのまま食べましたが、セブンのウェブサイトによると、上からさらにライチサイダーをかけてシェイク風にアレンジしてもおいしいのだとか。

次は、追いライチサイダーも試してみたいと思います。

気温が上がってくる季節にピッタリなデザートレシピなので、作ってみてくださいね！

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]

出典　株式会社セブン＆アイ・ホールディングス