ビッグボーイ、US産の希少部位ヒレを使用した「US産ヒレステーキ」など3品発売 - 5/6までの期間限定
2025年4月24日（木）13時20分 マイナビニュース
ハンバーグ&ステーキレストランの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は4月24日より、「ヒレステーキフェア」を開催している。
同フェアに登場するステーキは、US産の希少部位ヒレを使用した、柔らかい食感とジューシーな味わいが特長のヒレステーキ。300℃の直火で焼き上げ旨みを閉じ込めることで、噛めば噛むほど肉の旨みを存分に感じられるステーキに仕上げられている。
「US産ヒレステーキ」は、気分や好みに合わせて、ステーキソース、ガーリックソース、デミグラスソース、玉ねぎソースの4種類から選べるソースに付けて、堪能することができるメニュー。付け合わせには、直火で香ばしく焼き上げられた赤パプリカやズッキーニ、ジャンボヤングコーンなどの彩り野菜が添えられている。価格は200gが4,268円、100gは2,618円。
また、食べやすく一口大にカットしたUS産ヒレステーキと、ビッグボーイの看板商品“大俵ハンバーグ”とのコンビネーションが楽しめる「US産ヒレカットステーキ(80g)&大俵ハンバーグ」もラインアップ。価格は150gが2,739円、200gが2,805円、250gは3,025円となっている。
さらに、ジューシーな手ごねハンバーグ(100g)とグリルチキン(100g)を組み合わせた「US産ヒレカットステーキ(80g)のトリプルグリル」も登場。価格は2,629円。
いずれも4月24日より「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」に登場。5月6日までの期間限定となっている。
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