自宅で本格フレンチを堪能！ 「ピカール」のワインに合うおつまみ4選

食楽web

　奥深い味わいで、一口食べるたびに幸せな気分に浸れる「フランス料理」。しかし、「家で作ってみたいけど、手間がかかりすぎて味わいを再現するのも難しい」と考えている人も多いのではないでしょうか？　そんな人に朗報です！

　フランス発祥の人気冷凍食品専門店『Picard（ピカール）』では、6月21日まで“こだわりのOrigine France（オリジン・フランス）”をテーマに、フランス産の原材料にこだわって作ったフランスの定番料理を販売しています。さて、どんな絶品のフランス料理があるのか、ご紹介しましょう。

360g（2本入）。6月21日まで1280円で販売（通常は1480円、税抜）

　フランスではお馴染みの鴨料理「鴨肉のコンフィ」。冷凍食品だからといって侮ることなかれ。鴨の飼育から加工までをフランス南西部で行い、本場の味を堪能できます。低温の鴨脂でじっくり煮込んだモモ肉のジューシーさと、皮目のパリパリ具合が絶品。レストラン並みの仕上がりを楽しめます。

特別価格3880円（通常は3980円）。320g、8切入

　前菜として人気の「フォアグラのテリーヌ」も、ピカールなら手軽に味わえます。フィーヌ・シャンパーニュと呼ばれる上質なコニャックで風味付けした滑らかな食感が特徴。スライスされているので、食べる時は必要な分だけ解凍しましょう。冷凍庫で日持ちしますので、じっくり楽しめます。

特別価格680円（通常780円）

　プロバンス産を中心としたフランスの野菜を使用。オリーブオイル、ハーブ、ニンニクの風味を生かしたトマトベースの野菜の煮込みです。そのまま食べても美味しいですが、肉や魚の付け合わせにも使えるので、冷凍庫にストックしておくと便利です。

1680円

　こちらは6月の新商品、ひと口サイズのアペリティフです。粒マスタードを練りこんだクリームチーズをブリニに乗せてスモークサーモンで包み込み、いくらをトッピング。フレンチならではの見た目と味わいの繊細さを感じさせます。スッキリした辛口ワインと一緒にどうぞ。

●DATA

Picard

https://www.picard-frozen.jp/