【シェラトン都ホテル大阪】シェフ 永島が厳選する地元・大阪の食材を四川料理で味わう一夜限定コース「大阪グルメと四川料理のフュージョン」販売
2025年5月21日（水）12時17分 PR TIMES
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23303/1879/23303-1879-0f635bd91adde0a7b12eaaf7952b461c-1000x666.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ホテル開業40周年を記念し、地元・大阪の素晴らしい食材の魅力を伝えるべく中国料理 四川 シェフ 永島眞次が吟味した河内鴨、魚介類、野菜、味噌などを四川料理として提供する全7品のコースです。前菜からデザートまで、シェフの遊び心が詰まった至高の大阪グルメをご堪能ください。また、お料理に合うシャンパンやワイン等を提供する「ペアリングドリンク」もご用意しております。香り豊かな「ペアリング ティーセレクション」もございますので、アルコールが苦手な方やお酒が飲めない席でも安心してお楽しみいただけます。
【日程】2025年6月28日（土）<要予約>
【時間】受付17:30〜 / ディナー18:00〜
【料金】お一人様 19,000円
・ペアリングドリンク（シャンパン、ワイン、紹興酒、焼酎など）プラス 5,000円
・ペアリング ティーセレクション プラス 3,000円
※2名様より承ります。
※写真はイメージです。
※表示料金には、消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
※特別メニューのため、割引および特典はご利用できません。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23303/1879/23303-1879-914d07590baecf671ebd625f97048a82-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]中国料理 四川 シェフ 永島 眞次（ながしま しんじ）
1984年 都ホテル大阪（現シェラトン都ホテル大阪）入社。
2022年 中国料理 四川のシェフに就任。
伝統的な四川料理を基盤とし、中国料理全般の調理法を取り入れたバラエティ豊かなメニューを提供。季節ごとの食材を盛り込んだ「シェフおまかせコース」など洗練された料理が多くのお客様から好評をいただいている。
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 3階 中国料理 四川
営業時間 11:30〜14:30 / 17:00〜21:00（L.O.20:30）
TEL 06-6773-1274
Web予約 :
https://www.tablecheck.com/shops/osaka-miyako-shisen/reserve
シェラトン都ホテル大阪
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23303/1879/23303-1879-b07779ead9d4bf2c652c39fefce5a215-3000x2250.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ][画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/23303/1879/23303-1879-e5411e68ebf4a3e736d712eea30c81cd-142x142.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]シェラトン都ホテル大阪は、おかげさまで2025年10月3日に開業40周年を迎えます。
1985年10月3日、日本を代表する歴史・文化資産が多数存在する大阪の高台 上町台地に「都ホテル大阪」として開業。交通の要所である近鉄 大阪上本町駅に隣接し、ホテル前より空港リムジンバスが発着。名所や旧跡、繁華街にも近いベストロケーションで、京都・奈良・神戸観光の拠点としてもご利用いただけます。ホテル内には客室578室、レストラン＆バー7店舗（テナント含む）、宴会場24室、チャペルおよび神殿式場、美容室、ブティックなどを備えています。
【ホテル概要】
名称：シェラトン都ホテル大阪（Sheraton Miyako Hotel Osaka）
住所：〒543-0001 大阪市天王寺区上本町6-1-55
電話：06-6773-1111（代表） FAX：06-6773-3322（代表）
社名：株式会社近鉄・都ホテルズ
開業：1985年（昭和60年）10月3日
建物：地上21階 地下2階
客室：578室
交通：近鉄 大阪上本町駅直結、Osaka Metro 谷町線・千日前線 谷町九丁目駅より徒歩約5分
シェラトン都ホテル大阪
公式サイト https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/
公式 Instagram https://www.instagram.com/sheratonmiyakoosaka
公式 Facebook https://www.facebook.com/Sheraton.Miyako.Osaka
公式 X https://twitter.com/SheratonMHOSAKA
