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【全国の酒蔵を悩ませている高温障害米の問題の解決の一助】オンキヨー株式会社と金沢工業大学の共同研究に成果

金沢工業大学（所在地：石川県野々市市、学長：大澤敏）は、オンキヨー株式会社（所在地：大阪市中央区、代表取締役社長：大朏宗徳、以下「オンキヨー」といいま…

Digital PR Platform　10月7日（月）14時5分
「第9回全国梅酒品評会2024」入賞梅酒が決定！99社165品の「梅酒」の中から50品が選出されました。

日本全国の酒蔵が造る「梅酒」を食と酒のスペシャリストが審査する唯一の審査会「全国梅酒品評会」（主催：一般社団法人梅酒研究会）にて2024年度の入賞梅酒…

PR TIMES　10月7日（月）12時16分
舘鼻則孝による大型アートワークが北陸工芸・アートの祭典「GO FOR KOGEI」で限定公開。会場となる桝田酒造店は、銘酒「満寿泉」で知られる明治26年創業の歴史ある酒蔵。

「GOFORKOGEI」は、富山県・富山市の岩瀬と石川県・金沢市の東山を舞台に開催されています。素材、技法、用途、表現といった近代工芸の特徴に着目し、…

PR TIMES　10月3日（木）17時16分
創業343年信州の老舗酒蔵が限定酒とひやおろし試飲で秋を楽しむ「秋の大感謝祭2024」を10/12・13開催！

酒造業を行う千曲錦酒造株式会社(所在地：長野県佐久市長土呂1110、代表取締役社長：鎌田晴之)は、試飲ができるイベント『秋の大感謝祭2024』を202…

＠Press　10月3日（木）11時45分
創業360年の山梨の酒蔵「笹一酒造」、初の大丸東京店で期間限定ポップアップ出店決定！富士御坂の清らかな水で醸造された日本酒「旦」「笹一」、日本酒蔵が造るワイン「OLIFANT」を限定販売！

ラグジュアリーブランド「旦」の初となるポップアップ出店！開催期間は10月2日-10月8日。大丸東京店地階和洋酒売場（地階ほっぺタウン和洋酒売場）にてお…

PR TIMES　10月2日（水）16時16分
“世界の乾杯酒”スパークリング日本酒が23の酒蔵から虎ノ門横丁に集結！「awa酒 week at 虎ノ門横丁」開催

〜虎ノ門横丁監修者・マッキー牧元さんのおすすめメニューとawa酒に酔いしれる、食欲の秋８日間〜［画像1:https://prcdn.freetls.f…

PR TIMES　10月2日（水）15時16分
“世界の乾杯酒”スパークリング日本酒が23の酒蔵から虎ノ門横丁に集結！「awa酒 week at 虎ノ門横丁」開催

〜虎ノ門横丁監修者・マッキー牧元さんのおすすめメニューとawa酒に酔いしれる、食欲の秋８日間〜［画像1:https://prcdn.freetls.f…

PR TIMES　10月2日（水）13時46分
【白川村公式】世界遺産・白川郷の100年の悲願が実現へ。白川村と渡辺酒造店による酒蔵づくりプロジェクト『白川村の蔵』始動

2026年の竣工・稼働開始を目指し、酒蔵の建設に向けたクラウドファンディング型ふるさと納税の支援募集を開始［画像1:https://prcdn.fre…

PR TIMES　10月1日（火）18時46分
世界遺産・白川村と岐阜最大の酒蔵・渡辺酒造店が共同で新たな酒蔵「白川村の蔵」をつくるプロジェクトを開始

白川村が世界に誇る特産品をつくり、地元に新たな雇用を生み出す挑戦岐阜県最大の日本酒の酒蔵・有限会社渡辺酒造店（本社：岐阜県飛騨市、代表取締役：渡邉久憲…

PR TIMES　10月1日（火）16時46分
未来につながる日本酒のシンボルに。「つなぐ純米酒　白露仕込み」完成のお知らせ

米づくりから酒造りまでオーガニックにこだわった、次世代日本酒のシンボルを目指し完成。酒蔵・仁井田本家と新たな酒造りにも挑戦。［画像1:https://…

PR TIMES　10月1日（火）16時46分

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