ヴィーガンの話題・最新情報

ドイツ発ヴィーガンファッションブランド『nuuwai』のトウモロコシから作られた新作バッグを先行予約販売！特典付きで期間限定5月30日〜6月12日

ドイツのヴィーガンファッションブランド『nuuwai(ヌーバイ)※』の、トウモロコシから作られたキルティングバッグ「LINN」とミニショルダーバッグ「…

＠Press　5月31日（水）10時0分

【季節限定で登場】旬のアメリカンチェリーやシトラスのヴィーガンスイーツ

梅雨でも、ヴィーガン仕様のスイーツやドリンクをアメリカンチェリーやシトラスでさっぱりと当店いちばん人気のスイーツとなったヴィーガン＆グリテンフリーパン…

ソトコト　5月27日（土）7時0分

【ヘルシーな夕食の新提案】「しっかり野菜とちょっぴりごはんのベジライスボウル」

健康志向、脱炭素社会実現ヴィーガンメニュー100種類以上を開発「PurpleCarrot」の取り組み日本国内でのヴィーガン・プラントベースフードの市場…

ソトコト　4月21日（金）7時30分

【シェフインタビュー】いづまるシェフ　自身の健康と向き合う中で料理に出会い、ご家庭にヴィーガン料理をお届け

外出自粛やリモートワークの普及により生活の中心が家庭へと移り、自炊の機会が一気に増えるなど、消費者の生活は一変しました。コロナ禍で飲食業界の雇用不安が…

ココカラネクスト　4月12日（水）17時0分

麹を使ったヴィーガンアイスで心と身体が整う。「TOTONOI」のヴィーガンアイス

おやつに願いを忍ばせて。「麹って、日本の食文化の源にあるものだと思うんです」。2016年に首都圏から島根県雲南市に移住した田中恭子さんは、地域の味噌づ…

ソトコト　4月12日（水）11時30分

【待望の春の新フレーバー】ヴィーガンジェラート「TUTTO（トゥット）清澄白河」

今年1月のオープン以来、行列の絶えない「TUTTO（トゥット）清澄白河」より4月4日に待望の新フレーバーが発売になります！新商品は全部で３種類。春夏ら…

ソトコト　4月9日（日）6時30分

【新オープン】東京・明治公園そばにヴィーガン充実のカフェ＆オーガニックショップ

フードロス対策にもなるヴィーガン、オーガニックメニューが充実したパークサイドのカフェ＆ショップ「LIFEにクリエイティビティを」をコンセプトに、クリエ…

ソトコト　3月18日（土）6時30分

「おきなわ みらいへつなぐ旅」【食】テーマのおすすめスポット4選

「おきなわ物語」の沖縄エシカルトラベル特集“おきなわみらいへつなぐ旅”では、数多くのスポットが紹介されています。ここではそのなかから「食」にまつわるテ…

ソトコト　1月17日（火）15時1分

【二子玉川〜用賀に路面店をOPEN !】イベントでも行列の大人気ヴィーガンバーガー専門店“Righteous Burger”

RighteousBurgerの3つの特徴１.メイン食材の特製ヴィーガンパティには「きのこ、ごぼう、こんにゃく、オートミール、レンズ豆」など、数種類の…

ソトコト　12月27日（火）9時0分

このイカ、何でできてると思う？　魚を一切使わない「ヴィーガン寿司」が、思ってたよりかなり旨かった件

「ヴィーガン」という言葉を、あちこちで耳にする今日このごろ。しかし記者は、実際にヴィーガン向けのメニュー（動物性食材を使用していない料理）をほとんど食…

Jタウンネット　12月31日（金）6時0分

ヴィーガン、糖質オフ、グルテンフリー...カラダに優しい“ヘルシースイーツ”8選

グルテンフリーやヴィーガンなど素材や製法にこだわりながらも、ストイックさは感じさせないギルティフリーなお菓子たち。ヘルスコンシャスな3名がセレクトした…

anan　10月23日（土）18時10分

味噌ラーメンの新機軸！ ミシュラン店『ソラノイロ』の「ヴィーガン味噌ラーメン」とは？

食楽web『オイシックス・ラ・大地』が展開している注目のヴィーガンミールキットブランド『PurpleCarrot（パープルキャロット）』より、待望のヴ…

食楽web　9月23日（木）10時48分

美しくて美味！ ヴィーガンフルーツサンド店『フルーツアンドシーズン』が伊勢丹新宿店に登場

食楽webフレッシュなフルーツの甘みと見た目の可愛さで、人気沸騰中の「フルーツサンド」。中でも恵比寿にオープンした『フルーツアンドシーズン』は、行列が…

食楽web　8月13日（金）10時50分

絶品すぎるヴィーガン担々麺！ 名店『ソラノイロ』監修シリーズに第二弾が登場

食楽web“時々ヴィーガン”を誰でも実現できるヴィーガンミールキットを製造・販売している気鋭のブランド『PurpleCarrot（パープルキャロット）…

食楽web　7月17日（土）10時48分

ミシュラン掲載の名店『ソラノイロ』監修のヴィーガンラーメンが通販で自宅に届く！

食楽web農産品や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を展開している『オイシックス・ラ・大地』傘下のヴィーガンミールキットブランド『PurpleCar…

食楽web　4月4日（日）10時50分

伊勢丹新宿店で買っておきたい美味しすぎる「ヴィーガンスイーツ」5選

食楽web突然ですが、「ヴィーガンスイーツ」って食べたことありますか？卵やバター、牛乳などの動物性食材を使用しないので、「ちょっと味が微妙そう……」と…

食楽web　1月27日（水）10時48分

罪悪感ゼロ！ 恵比寿にオープンした『フルーツアンドシーズン』の「ヴィーガンフルーツサンド」の魅力とは？

食楽web肉だけでなく、卵や乳なども含めた動物性食品を使用しない“ヴィーガン食”を提供するお店が、徐々ながらも着実に増えている昨今。また新たなお店が東…

食楽web　1月13日（水）10時47分

いま世界的に話題！ ヘルシーなのに食べ応え抜群の「ヴィーガン料理」4選

『OPUTIMUScafe』の「秋のブッダボウル」970円食楽web近年、注目を集め続けているヴィーガン料理。動物性食品を一切使わないことが特徴で、世…

食楽web　10月21日（水）10時50分

動物性食品不使用！ たった218kcalの「ヴィーガンヌードル醤油」がガッツリ味で美味しい！

食楽web近年、ヴィーガンやベジタリアンというキーワードをよく耳にするようになりました。ヴィーガンは完全菜食主義者といわれ、肉・魚介類に加え、卵・乳製…

食楽web　9月13日（日）10時50分

ほぼ本物！ 肉を一切使用していない「ウインナーソーセージ」が感動級の美味しさだった

食楽web昨今、ベジタリアンやヴィーガン対応の動物性の食材を使わない食品「プラントベースフード（PBF）」が注目を集めています。主に果物、野菜、豆類、…

食楽web　5月23日（土）10時50分

プッチンプリンがヴィーガンやアレルギーにも対応！ 卵・牛乳不使用なのにコク旨な一品とは？

食楽web子供から大人まで、幅広い層の人気を集める「プッチンプリン」。1972年の発売以来、定番おやつとして愛され続け、2013年には「世界で最も売れ…

食楽web　4月4日（土）10時50分

『東京ばな奈』から史上初の “ヴィーガンスイーツ”が登場！

食楽web東京みやげの定番ブランド『東京ばな奈ワールド』から、新たなスイーツ「東京ばな奈「見ぃつけたっ」アーモンドキャラメルサンド」が登場。JR東京駅…

食楽web　3月23日（月）10時50分

豚骨・鶏ガラ・魚介どれも不使用！　完全ヴィーガン仕様のカップ麺、味はどうなの？

マニアと味わう「ご当地カップ麺」の世界第二十回ヤマダイ「ヴィーガンヌードル」文・写真：オサーンカップ麺ブロガーのオサーンです。「ご当地カップ麺」を紹介…

Jタウンネット　12月29日（日）12時0分

ハワイ人気カフェランキング1位のヴィーガンカフェ『ピースカフェ』が日本初上陸！

食楽web渋谷スクランブルスクエアといえば、11月1日に渋谷に開業したばかりの新商業施設。こちらの地下2階の東急フードショーエッジ内に、『ピースカフェ…

食楽web　11月5日（火）10時50分

1日100杯限定！ ヴィーガン対応タピオカドリンクが『BOTANIST Tokyo』に登場

食楽web女性を中心にヘアケア商品が大ヒットしたボタニカルライフスタイル専門店「BOTANIST」。こちらのカフェ『BOTANISTTokyo』で、ヴ…

食楽web　8月9日（金）10時50分

ヘルシーフードが大集合！ 『グリーンフードフェスタ』で味わうべきヴィーガン料理5選

食楽web100％植物性の食べ物やアイテムが勢ぞろいするイベント『グリーンフードフェスタ』が2019年4月30日（火）〜5月1日（水）に、東京の上野恩…

食楽web　4月29日（月）10時50分

「RK GARDEN」が今年の営業をスタート！軽井沢の森に佇むおしゃれなヴィーガンレストランへ

長野県軽井沢町の花と緑に囲まれた店内でオーガニックと信州野菜にこだわった心と身体にやさしいヴィーガンレストラン「RKGARDEN」が2018年4月20…

旅色プラス　5月3日（木）15時0分